שפריץ בלטי אורך סבל

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

ספראטים - מעדן שהוערך זה מכבר בערכו האמיתי בשוק הצרכנים הרוסי, לאחר האיסור על ייבואו מהמדינות הבלטיות בתחילת יוני 2015, הוא "משקל מת" עבור רוב היצרנים הלטביים.

ארנולד באבריס, יו ר מועצת המנהלים של מפעל העיבוד, מודה בראיון לערוץ NTV על כל קופסת מוצרים, בין אם בצחוק ובין אם בזהירות הרגילה של המאסטר, יצרני הדגים נלחמים באגרסיביות וכמעט ממש חנקו זה את זה. לדבריו, במהלך השנים האחרונות ירד הייצור ברפובליקה פי שלושה.

"עד כה, לא הצלחנו למצוא חובבים פוטנציאליים חדשים של מעדני הדגים הללו", אמרה ג'ניס סביץ', ראש פיתוח הייצוא במפעל, בשיחה עם Baltnews. "לאחר אובדן השוק הרוסי, שהפך לבלתי נגיש לכל ענף הדיג כתוצאה מהסנקציות הנגדיות, הענף מרגיש פגום במיוחד. חברות רבות איבדו סוף סוף את העניין המסחרי שלהן בחוף הבלטי", הוא מודה בערגה..

כידוע, הרוסלחוזנדזור אסר על יבוא מוצרי דגים מלטביה ואסטוניה בתחילת יוני 2015. ומדיניות החלפת המוצרים המיובאים הצליחה לבוא לידי ביטוי באזור קלינינגרד, שם גדלה תפיסת הדגים המסחריים באופן משמעותי - ב-300 אלף טון. באוקיינוס האטלנטי לבדו דגו דייגים רוסים 210 אלף טון דגים, שהם גבוהים בעשרים אחוז מהנתונים הקודמים.

יתרה מכך, האזור הבלטי הוא גם המוביל בייצור שפופרת. בשנת 2017, האזור סיפק 48 מיליון פחיות לשוק המקומי, והגדיל את הייצור כמעט פי שלושה. ובעתיד, מתוכנן להגדיל את ייצור מוצרי השבט ל-70 מיליון פחיות בשנה.