הונאה מינרלית: מים בבקבוק כהונאה של המאה ה-21

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

מים בבקבוקים הם אחת המתיחות המסחריות הגדולות בהיסטוריה. הסיבה לכך היא שאין לו את אותם תכונות נפלאות המיוחסות לו על ידי יצרנים ומפיצים. למרבה האירוניה, יש סיכוי גבוה יותר שהמים בבקבוקים יהיו רעים ממי ברז.

תחילתו של סיפור ההונאה

ההיסטוריה של סחר במים בבקבוקים החלה בשנות ה-60 בבוסטון. אז הופיעה באמריקה חברת ג'קסון ספא, שמכרה מים מינרליים למטרות רפואיות. שוק המים התפתח בהצלחה עד המאה ה-20, אז הופיעה טכנולוגיית הכלרה במחיר סביר ואספקת המים החליפה כמעט לחלוטין את הבקבוקים הנמכרים. עד שנות ה-90 נמכרו בעיקר מים מינרליים, אשר מוניטין של ריפוי נחרש להם היטב.

מצב השוק השתנה לאחר שחברות המוכרות משקאות מוגזים נכנסו לשוק המים בבקבוקים, ביניהן Aquafina, Coca-Cola - Dasani, Nestle - Pure Life. כתוצאה מכך, תקציבי שיווק אדירים אפשרו לאנשי עסקים להטות שוב את קערת הפופולריות לכיוון בקבוקי מים. מאותו רגע מערכת אספקת המים אבדה אחת ולתמיד. כיום, 460 מיליארד ליטר מים מיוצרים בבקבוקים מדי שנה. הצרכנים העיקריים הם סין, ארה ב, ברזיל, הודו, גרמניה, צרפת, איטליה ועוד כמה מדינות.

מדאיג ביותר שבמדינות מפותחות רבות, חלב ומשקאות אלכוהוליים קלים זולים יותר מבקבוקי מים. למרבה הפלא, עלות המים בבקבוקים מחנות היא בערך פי 2,000 יותר מעלות מי הברז.

מה המלכוד

הטענה המרכזית בעת מכירת מים בבקבוקים היא שהם נקיים יותר, בטוחים וידידותיים יותר לסביבה מזה שזורם בברז. למעשה, מדובר באותם מים. כ-18% מיצרני המים בבקבוקים אינם חושפים את מיקום הבארות שלהם. יותר ממחצית מהיצרנים מודים כי מים בבקבוק הם מי ברז רגילים שעברו "טיהור נוסף".

אבל למעשה, אין ניקוי נוסף. יתרה מכך, במדינות מפותחות, מים בבקבוקים נבדקים הרבה פחות על ידי רשויות הפיקוח של המדינה (סניטריים) מאשר זה שזורם מהברז בבית. זה גם מצחיק שכל "שערוריות המים" הגדולות היו קשורות לזיהום של מים בבקבוקים, לא לביוב.

זה גם לא נכון שמים בבקבוקים טעימים יותר. ניסויים רבים אישרו שרוב האנשים אינם מסוגלים להבחין בין מי בקבוק ומי ברז. יחד עם זאת, גם אם למים מהברז יש ריח של אקונומיקה, אז בעיה זו די פשוטה (ורווחית יותר) לפתרון בעזרת פילטר מטבח רגיל.