אמרנט: תכונות ריפוי מדהימות

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

צמח זה גדל בגינות ירק רבות ברחבי העולם. כיום, רוב האנשים מכירים אותו כעשב שוטה, ולפני כמה אלפי שנים, האמרנט שימש כאמצעי לטקסים קדושים ולאוכל, שערכו התזונתי עולה על האורז.

התכונות הייחודיות ביותר של צמח זה הן גירוי של צמיחה ותיקון רקמות, היכולת להפחית דלקות, למנוע מחלות כרוניות, להגביר את צפיפות העצם, להפחית לחץ ולחזק את כלי הדם.

כמו כן, תכשירים מאמרנט משפרים את בריאות השיער, מקדמים ירידה מהירה במשקל.

מה זה אמרנט

אמרנט הוא בדרך כלל השם של למעלה מ-60 מינים שונים של צמח האמרנטוס. שמות נוספים של התרבות הם שרץ' (שיריצה), קטיפה, אקסאמיטניק, מסרקי זין.

כלפי חוץ, זהו צמח גבוה עם עלים ירוקים רחבים. צבע הפרח סגול עז, אדום או צהוב זהוב.

למרות שזנים רבים של אמרנט נחשבים לעשבים שוטים, חלק מהזנים מעובדים כירקות עלים ודגנים.

בנוסף, הלטאה משמשת כחומר גלם לייצור שמנים אתריים.

כדי להשיג זרעים אכילים, בדרך כלל מגדלים רק שלושה זני צמחים - amaranth cruenus, amaranth hypochondriacus, amaranth caudatus.

מנקודת מבט תזונתית, העלים והזרעים של האמרנט הם החשובים ביותר עבור בני האדם. זה לא משנה באיזו צורה הוא מופיע על שולחנות - בצורת דגנים, קמח או צמרות - זה שימושי באותה מידה. עם זאת, השורש מכיל גם חומרים מזינים רבים. למרות הרמות הגבוהות של נוגדי חמצון ופיטוסטרולים, האמרנט הוא עדיין צמח שרבים לא שמעו עליו.

שמו של צמח זה בא מהמילה היוונית, שפירושה "בלתי דוהה". וזה הכי מתאים לצמח שממשיך לחיות גם לאחר שנים רבות של איסורים והשמדה מוחלטים.

אמרנט בתרבויות עתיקות

Amaranth שייך למה שנקרא פסאודו-דגנים, שכן כלפי חוץ הוא דומה לדגנים, אך למעשה הוא לא.

ההיסטוריה של השימוש בשרימפס ארוכה מאוד. המחקר של זרעי אמרנט הראה שהצמח גדל על פני כדור הארץ כבר כמה אלפי שנים. התושבים הקדומים של מקסיקו ופרו צרכו דגנים כמזון. זה היה אחד מגידולי המזון העיקריים של האצטקים.

מאמינים ש"ביות" האמרנט התרחש לפני כ-6-8 אלף שנים. בימי קדם, האצטקים הביאו אמרנט מדי שנה כמחווה לקיסר שלהם. וכמות הדגן הזה הייתה זהה לגודל מחווה התירס. בתרבויות עתיקות, האמרנט היה עמוד התווך של התזונה בשל הריכוז הגבוה של חלבון, מינרלים וויטמינים. עד כה, במדינות מרכז אמריקה, נשמרו מסורות גידול האמרנט כמוצר מזון.

האצטקים לא רק גידלו ואכלו אמרנט, הם השתמשו בדגנים האלה בטקסים דתיים. הקדמונים נהגו ליצור דמות של אלוהות מתוך ענבר ודבש. לאחר הפולחן נשבר האליל לחתיכות וניתן למשתתפי הטקס כמאכל.

ברוסיה, שריצה נחשבה לצמח המעניק אלמוות, והסלאבים הקדמונים השתמשו בו להכנת לחם. בהאמינו בכוחות המגן של האמרנט, הרוסים לקחו אותו איתם לקמפיינים ונתנו אותו לילדים. שומרי התרבות ברוסיה - הזקנים - אכלו בעיקר אמרנט. והם חיו, תוך שמירה על פעילות, לפי מקורות שונים, עד 300 (!) שנים.

שצ'יריצה היום

זרעי אמרנט התפשטו בכל העולם. העלים והגרגרים שלהם הפכו למקורות מזון חשובים באזורי אפריקה, נפאל והודו. כיום ניתן למצוא את הצמח הזה בסין, רוסיה, תאילנד, ניגריה, מקסיקו, וכמה אזורים בדרום אמריקה.

מתוך כמה מאות מינים ידועים של קודקוד, כמעט 20 גדלים ברוסיה. כבית גידול, אמרנט מעדיף אזורים הרריים גבוהים, אך במידת הצורך מסתגל בקלות לכל תנאי. הוא גדל היטב באדמה לחה ורופפת עם ניקוז טוב כמעט בכל גובה, בקווי רוחב ממוזגים. אבל הוא מתפתח באותה מידה באזורים עם לחות נמוכה, מה שהופך אותו ליבול בעל ערך במיוחד באפריקה.

תועלת לבריאות

שצ'יריצה היא מקור מצוין לסידן, ברזל, מגנזיום, זרחן ואשלגן. זהו גם הדגן היחיד המכיל ויטמין C. כל זה מעיד על הצורך לכלול בתזונה את זרעי הענבר.

אין ספק, ההיבט החשוב ביותר שהופך את האמרנט לאוכל כל כך פופולרי של עמים קדומים הוא הריכוז הגבוה של חלבון, בזנים מסוימים יש הרבה חלבון בזרעי אמרנט כמו בעוף! המשמעות היא שבצריכת צמח הגוף יכול לא רק לענות על הצרכים המיידיים לחלבונים, אלא גם לדאוג ליצירת מאגרי חלבון.

המסה הירוקה של האמרנט, בהתאם לשלב הפיתוח, מכילה: 18-25% חומר יבש, 3, 0-3, 9% חלבון גולמי, 0, 5-0, 65% שומן, 3, 9-5, 45 % סיבים, 0, 46-0.535% סידן, 0.04-0.055% זרחן, 40 מ"ג קרוטן. מבחינת משקל יבש לחלוטין: חלבון גולמי 15, 6-16, 75%, שומן - 2, 4-2, 8%, סיבים - 16, -21, 7%, סידן 2, 1-2, 6%, זרחן 0.2-0.21%, קרוטן 160-200 מ"ג.

לשם השוואה, המסה הירוקה של תירס בשלב הבשלות השעווה החלבית של הדגן מכילה 7.5-8% חלבון, שהם פי 2 פחות מאשר באמרנט.

תכולת חומצות האמינו ב-1 ק"ג של חומר יבש של המסה הווגטטיבית נעה בין 81.5 גרם. עד 148.0 גרם, וחלבון אמרנט מאופיין בתכולה גבוהה של חומצות אמינו חיוניות. 1 ק"ג של חומר יבש מהמסה הווגטטיבית מכיל ליזין 7, 1-7, 15 גרם, ובתירס - 2, 8 גרם, כלומר. פי 2, 4 פחות. מבחינת איזון חומצות אמינו, חלבון עלי האמרנט קרוב לאידיאלי עבור חזירים. לכן, לאדם! אתה לא יכול להתווכח נגד הטבע…

מאפיין באופן חיובי את האמרנט כגידול מספוא: תכולת סיבים נמוכה 16-20%, ריכוז סוכרים מסיסים במים 6, 4-7, 2%, ופקטין 9, 5-11, 3% במשקל יבש.

צריכה קבועה של חלבונים היא צמיחה והתפתחות של תאים, רקמות, אנרגיה ומטבוליזם תקין. כ-13-18 אחוז מההרכב הכימי של האמרנט הוא חלבון, העולה באופן משמעותי על רמת הרכיב התזונתי הזה בסוגי דגנים אחרים. אפילו העלים של הקלמארי עשירים בחלבון. בנוסף, החלבון מצמח זה נקרא שלם, שכן הוא מכיל ליזין, חומצת אמינו שיש הרבה פחות בחלבונים צמחיים אחרים.

היתרונות של החלבונים מהדיונון נחקרו לראשונה בפרו בשנות ה-80. במהלך המחקר, הילדים קיבלו אמרנט בצורת דגנים ופתיתים. התברר שניתן לצרוך צמח זה כמרכיב עיקרי בתזונת ילדים במדינות מתפתחות.

מחקר נוסף נערך בגואטמלה ב-1993. התוצאות של ניסיון זה היו דומות לאלו של הפרואני. מדענים שוב הגיעו למסקנה שחלבון אמרנט הוא אחד החלבונים המזינים ביותר מבין כל החלבונים מהצומח והוא קרוב מאוד בהרכבו הכימי לחלבונים מן החי.

ולא כל כך מזמן, ביולוגים מולקולריים ממקסיקו החלו לחקור פפטידים ביו-אקטיביים בחלבוני אמרנט. ובשנת 2008, הם מצאו את הפפטיד לונאסין, שזוהה בעבר בפולי סויה, בדונון. מאמינים כי לונאסין הוא חומר אנטי סרטני, וגם מבטל דלקות במחלות כרוניות (כגון דלקת פרקים, גאוט ואחרות), מגן מפני סוכרת, מחלות לב ושבץ מוחי.

ירד עם הכולסטרול ה"רע".

מחקרים שבוצעו במהלך 14 השנים האחרונות הוכיחו את יעילותם של הדגנים של צמח זה בהורדת הכולסטרול.

בשנת 1993 גילו מדענים אמריקאים ששימוש קבוע בשמן אמרנט מוריד את רמת הכולסטרול ה"רע".

בשנת 2003, מדענים מאונטריו, קנדה, גילו ששרימפס הוא מקור מצוין לפיטוסטרולים, אשר בבליעה מפחיתים את ריכוז הכולסטרול ה"רע".

ובשנת 2007, חוקרים רוסים גילו את היתרונות של אמרנט עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם.התברר שלקרופ יש השפעה חיובית על מצבם של חולים במחלת לב כלילית, יתר לחץ דם. האמרנט שלהם מוריד את רמת הכולסטרול הכולל, מווסת את ריכוז הטריגליצרידים והכולסטרול ה"רע".

ללא גלוטן

גלוטן הוא החלבון העיקרי המצוי ברוב הדגנים. הוא אחראי על גמישות הבצק, מרקם מאפים וממלא תפקיד של חומר תפיחה. אך לאחרונה הופיעו יותר ויותר אנשים שגופם, כתוצאה ממחלות אוטואימוניות, אינו מסוגל לעכל את החלבון הזה. בנוסף, הוכח תפקידו של הגלוטן כמתווך בהופעת מחלות רבות, מחוץ לקשר עם מה שנקרא צליאק!

במקרה זה, שיריצה מתמודדת היטב עם תפקידה של תחליף לדגנים המכילים גלוטן, ומגשימה בחלקה את התכונות הטכנולוגיות של הגלוטן בעת אפיית לחם.

העלים של הדיונון מכילים מיקרו- ומקרו-אלמנטים שימושיים רבים. אחד מהם הוא סידן. אגב, יש מעט מאוד ירקות עליים המכילים ריכוז כה גבוה של יסוד זה כמו אמרנט. בעלים של האמרנט, במהלך פריחת הצמח, תכולת הסידן עולה ל-2000 מ"ג/% מבחינת חומר יבש. זה אפילו במעט (ב-25%) עולה על תכולת הסידן בגרגרי פרג - שיאן בעניין זה (1500-1700 מ"ג%)! ופי 15 יותר מגבינת קוטג'!

לכן, הירוקים של התחת נחשבים לתרופה מצוינת למניעת אוסטיאופורוזיס, תרופה לחיזוק רקמת העצם. Schiritsa מונע דה-מינרליזציה של העצם, אשר, למעשה, מאריך את תקופת החיים הפעילים.

יתרונות לעיכול

ישנם מספר יתרונות שהופכים אותו למרכיב בריא במערכת העיכול. ריכוז גבוה של סיבים משפר את תפקוד מערכת העיכול, משפיע לטובה על תפקוד המעיים, תורם לספיגה יעילה של חומרי הזנה על ידי דפנות המעי הגס.

נגד דליות

עם הגיל, יותר ויותר אנשים מודאגים מדליות. מחלה זו לא רק מחמירה את המראה, אלא היא גם הפרה מסוכנת מאוד של עבודת כלי הדם.

מוצרי Amaranth מכילים פלבנואידים, בפרט רוטין, המונע דליות על ידי חיזוק דפנות הנימים. בנוסף, מכיל הקלמארי ריכוז גבוה למדי של חומצה אסקורבית, והוא ידוע כמקדם ייצור קולגן, חומר המשקם ומחזק את דפנות כלי הדם.

חָזוֹן

ריכוז הקרוטנואידים והוויטמין A הכלולים בעלי הקודקוד הם מרכיבים חשובים לשמירה על בריאות העין. רכיבים אלה מסוגלים להאט או לעצור לחלוטין את התפתחות הקטרקט, לשחזר את חדות הראייה.

במהלך ההריון

חומצה פולית חשובה במיוחד לבריאותן של נשים בהריון. מחסור בחומר עלול לגרום להתפתחות לא תקינה של העובר. אם דגנים ועלים של אמרנט מופיעים בתזונה של האם לעתיד, אין צורך לדאוג מהמחסור בחומצה פולית.

ירידה במשקל

בהתחשב בכך שצריכת חלבונים משחררת את מה שנקרא הורמון הרוויה, שמפחית את התיאבון, האמרנט הוא עוזר נאמן לכל מי שרוצה לרדת במשקל.

מצד אחד, הסיבים הכלולים בצמח מפחיתים את התיאבון, מצד שני, ריכוז גבוה של חלבון פועל גם להקהות הרעב. יחד, זה הופך את האמרנט לצמח מתאים לירידה במשקל.

שיער בריא

הוא מכיל את חומצת האמינו ליזין, שהגוף אינו מסוגל לייצר בעצמו, אך נחוצה מאוד לבני אדם. חומר זה מקדם ספיגה טובה יותר של סידן ומונע נשירת שיער מוקדמת.

המיץ מעלי הדיונון יגן מפני נשירת שיער. הוא משמש כחומר שטיפה לאחר הכביסה.

בנוסף, גרגירי האמרנט מכילים רכיב המונע האפירה מוקדמת של שיער.

אוצר של ויטמינים ומינרלים

אקסאמיטניק הוא מקור מצוין לויטמינים רבים, כולל A, C, E, K וקבוצה B. הם פועלים כנוגדי חמצון בגוף, מגבירים את הטונוס ומווסתים את האיזון ההורמונלי.

בין המינרלים הכלולים בצמח הם סידן, מגנזיום, נחושת, אבץ, אשלגן, זרחן. בעבודה משולבת, הם שומרים על בריאות וחוזק העצמות והשרירים, ואחראים גם על זרימה נאותה של רוב התהליכים החיוניים בגוף.

על פי מחקרים אחרונים, אמרנט יכול גם להגביר את הפונקציונליות של מערכת החיסון.

סכנות אפשריות של אמרנט

כמו ירקות עלים ירוקים אחרים, עלי האמרנט מכילים כמות מסוימת של אוקסלטים (מלחים ואסטרים של חומצה אוקסלית), המועילים ומזיקים לגוף באותה מידה. בפרט, חומר זה אינו רצוי עבור אנשים עם כליות או אבנים בכיס המרה. מסיבה זו, אמרנט יכול להחמיר את ביטויי המחלה.

עם זאת, יש לזכור כי השימוש באמרנט בצורה של עלים ודגנים RAW אינו טומן בחובו סכנה זו!

אלרגיה כתגובה לצריכת אמרנט היא תופעה נדירה ביותר. וגם אם היא מופיעה במקרים חריגים, לרוב היא נעלמת תוך מספר דקות.

איך לגדל לטאה

כפי שכבר צוין, אמרנט הוא צמח שניתן להסתגל בקלות, ולכן הוא יכול לגדול כמעט בכל תנאי.

אבל הזריעה עדיף לעשות כאשר האדמה מתחממת, ותהיה מספיק לחות באדמה. בזריעה נכונה הדברת עשבים תהפוך ללא רלוונטית - הדיונון "ידרוס" שכנים לא רצויים.

כדי להשיג יורה מוקדמים, ניתן לזרוע את החריכה לא באביב, אלא בסתיו - לפני הכפור הראשון.

זריעת אמרנט מתבצעת בשורות (המרחק ביניהן הוא לא פחות מ 45 ס"מ), והמרווח בין הצמחים לא צריך להיות פחות מ 7-10 ס"מ. אחרת, אתה לא צריך לצפות ליבול גדול.

קומפוסט, חומוס, nitroamminofosku, פוספטים, אשלגן או סוכני חנקן משמשים כדשנים במהלך הזריעה.

שתילים מופיעים תוך 10 ימים. בשלב הראשוני של הנביטה, חשוב לדלל את הצמחים לצפיפות השתילה הנדרשת. בפעם השנייה הצמחים מופריים כשהם מגיעים ל-20 ס"מ. במהלך הגידול חשוב לספק את כמות הלחות הנדרשת, אז הדיונון יגדל במהירות מספקת - עד 7 ס"מ מדי יום.

הופעת פאניקה על הישבן היא סימן שהגיע הזמן לקצור. זה מתרחש בדרך כלל 110 ימים לאחר הזריעה. עם זאת, חשוב לזכור כי כל הפאניקות לא מבשילות בו זמנית. לכן, הקציר נקצר עם הבשלת הזרעים.

מנקים את הזרעים על ידי ניפוי במסננת. לאחר הייבוש הם מוכנים לזריעה שוב.

דגנים יבשים מתאימים גם לבישול. אתה יכול להשרות או להקפיא את יבול היוגורט.

אמרנט כתרופה:

1. במקרה של הפרעה במעיים, טחורים, וסת כבדה, תהליכים דלקתיים במערכת גניטורינארית, נעשה שימוש בעירוי מימי של אמרנט.

2. לטיפול בדיזנטריה ובצהבת משתמשים במרתח של השורשים והזרעים של הצמח.

3. נגד תצורות ממאירות, מיץ הענבר יעזור.

4. כוויות, פצעי שינה, צלקות, עקיצות חרקים מטופלים בשמן אמרנט.

5. ניתן לרפא דלקת בריריות הפה על ידי שטיפה עם שפריץ (5 חלקי מים נלקחים עבור חלק 1 מהמיץ). איך לבשל…

… עירוי שורש:

15 גרם של שורשים כתושים מוזגים לתוך 200 מ"ל מים רותחים. הניחו לו להתבשל באמבט מים למשך 30 דקות. לְקַרֵר. קח שלוש פעמים ביום לפני הארוחות עבור שליש כוס

… חליטת עלים:

יוצקים 20 גרם עלים עם כוס מים רותחים, מתעקשים באמבט מים כרבע שעה. מסירים מהאדים ומשאירים לעוד 45 דקות. קח 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות עבור שליש כוס

… חליטת זרעים:

טוחנים את הפאניקלים עם זרעים. 1 כף של תפרחות יוצקים כ 200 מ"ל מים רותחים. התעקש כמה 20 דקות. כשהוא מתקרר, מסננים. קח 1 כפית עירוי עם 50 מ"ל מים שלוש פעמים ביום. תרופה זו יעילה להרטבת

… מוצר אמבטיה:

יוצקים 300-350 גרם מהצמח עם שני ליטר מים רותחים. מרתיחים במשך 15 דקות. מצננים, מסננים. מוסיפים לאמבטיה חצי מלאה במים

היתרונות של שמן אמרנט

שמן אמרנט, המופק מזרעי הצמח, הוא תרופה שימושית ביותר. בשל ההרכב הכימי הייחודי שלו, הוא משמש לחיזוק חסינות ומלחמה בסרטן. הוא מכיל סקוואלן.

סקוואלן - התרופה של העתיד

חודר לגוף האדם, סקוואלן מחדש את התאים, וגם מעכב את הצמיחה והתפשטות של גידולים ממאירים. בנוסף, סקוואלן מסוגל להגביר את חוזק מערכת החיסון של הגוף פי כמה, ובכך להבטיח את עמידותו למחלות שונות.

עד לאחרונה, סקוואלן הופק אך ורק מהכבד של כריש בים עמוק, מה שהפך אותו לאחד המאכלים הנדירים והיקרים ביותר. אבל הבעיה הייתה לא רק בעלות הגבוהה שלו, אלא גם בעובדה שבכבד של כריש סקוואלן מכיל רק 1-1, 5%.

לפני זמן לא רב התגלה סקוואלן בעוברים של זרעי אמרנט וזרעים אלה הפכו לחלופה בת קיימא לכבד כריש בים עמוק. העלות של סקוואלן ירדה, כך למשל כעת ניתן לרכוש 6 מ"ל סקוואלן ב-$20, רק שזה יהיה ב-100 מ"ל שמן אמרנט.

סקוואלן כלול רק בעוברים של זרעים ולא בשום מקום אחר, יש הרבה מידע כוזב באינטרנט על נוכחות לכאורה של סקוואלן בעליות אמרנט, זה לא המקרה, סקוואלן נמצא רק בשמן אמרנט, בעוד ירקות שמנים הוא נמצא גם, אבל אחוזו קטן לאין שיעור.

תכולת השמן בזרעי האמרנט היא כ-7-9% מתוכם רק 3% מהשמן ניתן לכבישה קרה. תכולת הסקוואלן בשמן אמרנט היא כ-25%. בשמן אמרנט נשאר במיוחד ריכוז בטוח של סקוואלן של 6%, אם מעלים את אחוזי הריכוז אז השמן ישרוף את העור והוושט בנטילתו דרך הפה.

את תכולת הסקוואלן בשמן האמרנט ניתן לבדוק בצורה פשוטה, הניחו לשמן להתיישב במקרר למשך כחודש ותראו סקוואלן מתקלף בתחתית הבקבוק. מסיבה זו, מומלץ לפני השימוש בשמן אמרנט לנער מעט את הבקבוק כדי שהסקוואלן יתערבב בשמן באופן שווה.

במהלך ניתוח ביוכימי של סקוואלן, נמצאו תכונות מעניינות רבות אחרות. אז התברר שסקולן הוא נגזרת של ויטמין A ובמהלך סינתזה של כולסטרול הוא הופך לאנלוג הביוכימי שלו 7-דהידדרוכולסטרול, שהופך לוויטמין D באור השמש, ובכך מספק תכונות מגנות רדיו. בנוסף, ויטמין A נספג בצורה משמעותית יותר כאשר הוא מומס בסקולן.

סקוואלן נמצא בבלוטות החלב של בני אדם וגרם למהפכה שלמה בתחום הקוסמטיקה. אחרי הכל, בהיותו מרכיב טבעי בעור האדם, הוא מסוגל להיספג בקלות ולחדור לתוך הגוף, תוך האצת הטמעה של חומרים מומסים במוצר קוסמטי.

בנוסף, התברר כי סקוואלן בשמן אמרנט הינו בעל תכונות ריפוי פצעים ייחודיות, מתמודד בקלות עם רוב מחלות העור, לרבות אקזמה, פסוריאזיס, כיבים טרופיים וכוויות.

ויטמין E, חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 6, ארגינין, מתיונין, קרוטנואידים - וזו לא כל רשימת הרכיבים של שמן האמרנט.

מוצר זה בטעם אגוזי יעיל בטיפול ומניעה:

• סרטן;
• פצעי שינה;
• מחלות של מערכת העיכול (שחמת, ניוון שומני של הכבד, קוליטיס, אנטרוקוליטיס, דלקת הלבלב, גסטרודואודיטיס, דלקת כיס המרה, הפטיטיס, גסטריטיס, כיבי קיבה);
• מחלות של מערכת הלב וכלי הדם (התקף לב, שבץ, טרשת עורקים, אנגינה פקטוריס, מחלת לב כלילית, דלקת שריר הלב, פריקרדיטיס, יתר לחץ דם ואחרים);
• סוכרת;
• הַשׁמָנָה;
• פסוריאזיס, אקזמה, מיקוזה;
• אֲנֶמִיָה;
• מחלות של הגרון וחלל הפה (דלקת שקדים, stomatitis, periodontitis);
• הפרעות במערכת העצבים;
• תפקוד לקוי של מערכת החיסון;
• ניוון שרירים;
• מחלות עצמות (דלקת פרקים, ארתרוזיס, אוסטיאופורוזיס, פוליארתריטיס, עצמות מוחלשות);
• הפרעות עיניים ("עיוורון לילה", דלקת הלחמית, רטינופתיה סוכרתית ומחלות עיניים אחרות);
• אי פוריות אצל גברים;
• תפקוד לקוי של זיקפה;
• שחיקה של צוואר הרחם;
• שרירנים.

אבל כדי שהטיפול בשמן אמרנט לא יביא נזק, חשוב לא לעשות שימוש לרעה במוצר. אנשים הסובלים מדלקת בלבלב, דלקת כיס המרה, אבנים במערכת השתן או בכיס המרה צריכים להיזהר במיוחד, שכן מינון שנבחר לא נכון יכול (טיפול במחלה!) להחמיר את מהלך המחלה.

לפני תחילת קורס של נטילת שמן אמרנט, חשוב להתייעץ עם הרופא שלך.

בזמן צריכת מוצר זה (בימים הראשונים), סחרחורת ובחילות עלולות להיות. אם התסמינים נמשכים, עדיף להשליך את השמן של הדיונון.