אסור על ידי פיטר הראשון, אמרנת' היה האוכל של האלים, "מכחיש את המוות"

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

הרפורמות של פיטר הראשון, בין היתר, אסרו על גידול אמרנט ושימוש בלחם אמרנט, שהיה בעבר המזון העיקרי של העם הרוסי, מה שהרס את אריכות הימים שנותרה אז ברוסיה (על פי האגדה, הזקנים חיו במשך זמן רב מאוד מוזכר אפילו הנתון של 300 שנה).

אמריטה הוא משקה האלים, צוף האלמוות, גם העשב ממנו הוא עשוי

המילה AMARANT.מארה היא אלת המוות (בקרב הסלאבים הרוסים והאריים הקדומים), והתחילית "A" פירושה שלילה בשפה - למשל, מוסרי-לא מוסרי וכו', מודעים הבלשנים.

אז מסתבר שאמרנט פירושו, מילולית, מי שמכחיש מוות, או יותר נכון, מי שמעניק אלמוות!!! המילה AMRITA - פשוטו כמשמעו אנחנו מקבלים את אותו הדבר - מריטה - זה מוות, הקידומת "א" - שלילה.

בנוסף לתכונות הקולינריות הנפלאות שיש לשמן האמרנט, הוא מכיל מספר חומרים ייחודיים, יסודות קורט וויטמינים, שאת יתרונותיהם עבור הגוף בקושי ניתן להפריז.

תכונות הריפוי של האמרנט ידועות מאז ימי קדם. שמן אמרנט הוא מקור מפורסם של סקוואלן

סקוואלן הוא חומר הלוכד חמצן ומרווה בו את הרקמות והאיברים של הגוף שלנו. סקוואלן הוא חומר אנטי סרטני רב עוצמה המונע מרדיקלים חופשיים לפגוע בסרטן התאים. בנוסף, סקוואלן חודר בקלות את העור לתוך הגוף, משפיע על כל הגוף ומהווה ממריץ חיסון רב עוצמה.

ההרכב הכימי הייחודי של האמרנט קבע את חוסר הגבולות של השימוש בו כתרופה. הסלאבים והאריים הקדמונים השתמשו באמרנט כדי להאכיל ילדים שזה עתה נולדו, הלוחמים לקחו איתם זרעי אמרנט למסעות קשים כמקור כוח ובריאות. בהיותו בית מרקחת אמיתי, אמרנט שימש לטיפול בטרטרי העתיקה (ארץ הארים). נכון לעכשיו, האמרנט משמש בהצלחה במדינות שונות בטיפול בתהליכים דלקתיים של מערכת גניטורינארית בנשים וגברים, טחורים, אנמיה, מחסור בוויטמינים, אובדן כוח, סוכרת, השמנת יתר, נוירוזות, מחלות עור וכוויות שונות, סטומטיטיס, פריודונטיטיס., כיב קיבה וכיב תריסריון, טרשת עורקים. תכשירים המכילים שמן אמרנט מפחיתים את כמות הכולסטרול בדם, מגנים על הגוף מפני השפעות הקרינה הרדיואקטיבית, מקדמים ספיגת גידולים ממאירים, הודות ל-squalene, חומר ייחודי המהווה חלק מהרכבו.

סקוואלין התגלה לראשונה בשנת 1906. ד"ר Mitsumaro Tsujimoto מיפן בודד תמצית מהכבד של כריש בים עמוק, שזוהה מאוחר יותר כסקוואלין (מלטינית squalus - כריש). מנקודת מבט ביוכימית ופיזיולוגית, סקוואלן הוא תרכובת ביולוגית, פחמימן בלתי רווי טבעי. בשנת 1931, פרופסור מאוניברסיטת ציריך (שוויץ), זוכה פרס נובל, ד"ר קלור, הוכיח שלתרכובת הזו חסרים 12 אטומי מימן כדי להגיע למצב יציב, ולכן הפחמימן הבלתי רווי הזה לוכד את האטומים הללו מכל מקור העומד לרשותה. ומכיוון שמקור החמצן הנפוץ ביותר בגוף הוא מים, סקוואלן מגיב איתו בקלות, משחרר חמצן ומרווה איתו איברים ורקמות.

כרישים בים עמוקים זקוקים לסקולן כדי לשרוד בהיפוקסיה קיצונית (תכולת חמצן נמוכה) כאשר שוחים בעומקים גדולים.ואנשים צריכים סקוואלן כחומר אנטי מסרטן, אנטי מיקרוביאלי וקוטל פטריות, שכן מזמן הוכח שחוסר חמצן ונזקים חמצוניים לתאים הם הגורמים העיקריים להזדקנות בגוף, כמו גם הופעת והתפתחות גידולים. חודר לגוף האדם, סקוואלן מחדש את התאים, וגם מעכב את הצמיחה והתפשטות של גידולים ממאירים. בנוסף, סקוואלן מסוגל להגביר את חוזק מערכת החיסון של הגוף פי כמה, ובכך להבטיח את עמידותו למחלות שונות.

עד לאחרונה, סקוואלן הופק אך ורק מהכבד של כריש בים עמוק, מה שהפך אותו לאחד המאכלים הנדירים והיקרים ביותר. אבל הבעיה הייתה לא רק העלות הגבוהה שלו, אלא גם העובדה שאין כל כך הרבה סקוואלן בכבד הכריש - רק 1-1.5%.

התכונות האנטי-גידוליות הייחודיות של סקוואלן והקשיים הגדולים כל כך בהשגתו אילצו את המדענים להגביר את החיפוש אחר גילוי מקורות חלופיים לחומר זה. מחקר מודרני מצא נוכחות של סקוואלן במינונים קטנים בשמן זית, שמן נבט חיטה, סובין אורז, שמרים. אבל בתהליך של אותם מחקרים התברר שהתכולה הגבוהה ביותר של סקוואלן בשמן היא מגרגרי אמרנט. התברר ששמן אמרנט מכיל 8-10% סקוואלן! זה פי כמה מאשר בכבד של כריש בים עמוק!.

במהלך מחקרים ביוכימיים של סקוואלן, התגלו רבות מתכונותיו המעניינות האחרות. אז, התברר שסקוואלן הוא נגזרת של ויטמין A ובמהלך סינתזה של כולסטרול הוא הופך לאנלוג הביוכימי שלו 7-dehydrocholesterol, שהופך לוויטמין D באור השמש, ובכך מספק תכונות מגנות רדיו. בנוסף, ויטמין A נספג בצורה משמעותית יותר כאשר הוא מומס בסקולן.

אז נמצא סקוואלן בבלוטות החלב של אדם וגרם למהפכה שלמה בתחום הקוסמטיקה. אחרי הכל, בהיותו מרכיב טבעי בעור האדם (עד 12-14%), הוא מסוגל להיספג בקלות ולחדור לתוך הגוף, תוך האצת חדירת חומרים מומסים במוצר קוסמטי. בנוסף, התברר כי סקוואלן בשמן אמרנט הינו בעל תכונות ריפוי פצעים ייחודיות, מתמודד בקלות עם רוב מחלות העור, לרבות אקזמה, פסוריאזיס, כיבים טרופיים וכוויות. אם משמנים את אזור העור שמתחתיו נמצא הגידול בשמן אמרנט, ניתן להעלות משמעותית את מינון הקרינה ללא סיכון לכוויות קרינה. השימוש בשמן אמרנט לפני ואחרי טיפול קרינתי מאיץ באופן משמעותי את התאוששות גופו של המטופל, שכן כניסה לגוף, סקוואלן מפעיל גם את תהליכי ההתחדשות של רקמות האיברים הפנימיים.

תכונות הריפוי של האמרנט ידועות מאז ימי קדם. ברפואה הסלאבית העתיקה, האמרנט שימש כחומר אנטי אייג'ינג. הוא היה מוכר גם על ידי העמים העתיקים של מרכז אמריקה - האינקה והאצטקים. בין האטרוסקים והיוונים הקדמונים, הוא היה סמל לאלמוות. ואכן, תפרחת אמרנט לעולם אינה קמלה.

שמו של אמרנט בקרב האיכרים העתיקים של בני המאיה, האצטקים והאינדיאנים האמריקאים - קי-אק, בלדו, הואטלי. השם ההודי לאמרנט הוא רמדנה (שהוענק על ידי אלוהים). אמרנט הוא אישור ברור לאמת: החדש הוא הישן שנשכח מזמן. הצמח שהזין את אוכלוסיית יבשת אמריקה במשך שמונת אלפים שנה מופיע כעת לפנינו בדמות זר. קיבלנו כמה עובדות על החשיבות הכלכלית של האמרנט עבור האימפריה האצטקית האחרונה, שנשלטה על ידי מונטזומה בתחילת המאה ה-16 לספירה. הקיסר קיבל 9 אלף טונות של אמרנט בצורה של מס. אמרנט הפך לחלק בלתי נפרד מפעולות פולחן רבות בהן נעשה שימוש בצבע העשוי ממנו.ברור שזו הייתה הסיבה שהאינקוויזיציה הכריזה על הצמח כשיקוי ארור, וכתוצאה מכך הכובשים הספרדים ממש שרפו את היבול של הואטלי, השמידו את הזרעים, הענישו את הסוררים במוות. כתוצאה מכך, האמרנט נעלם ממרכז אמריקה.

הציוויליזציה האירופית רמסה תרבות זרה, לא ידועה, שלעתים קרובות גבוהה בהרבה באינטליגנציה. שום פחד מהכובשים לא יכול לאלץ את השבטים האינדיאנים לנטוש את הטיפוח של הואטלי. במיוחד בכפרים הרריים שקשה להגיע אליהם. וזה אפילו לא עניין של טקסים לשוניים. לחם פריך תירס (תירס) דיכא את הרעב, אך גרם לדלקת וכאבים במעיים. הוספת הואטלי לבצק שללה מהאיכרים סבל.

אין זה מפתיע שמקסיקו, ארה"ב, מדינות מרכז ודרום אמריקה החלו לטפח אמרנט על שטחים נרחבים

ועדת המזון של האו"ם על סגולותיה התזונתיות והרפואיות הכירה באמרנט כתרבות של המאה ה-21

למען האמת, אני אישית מכיר את הצמח הזה היטב, אבל תמיד חשבתי שהוא דקורטיבי … איזו הפתעה !!! אמרנט, ואפילו ממש על הערוגה שלי !!!

טוב וטעים להכין לחם ולהוסיף למרקים, בעיקר בפטריות - תלקקו את האצבעות, תאכלו מצלחת קטנה, כי זה משביע מאוד, אבל לא תשתפר מזה, אלא להפך. יש תחושה של קלילות בגוף.

אבל זהו צמח תרבותי, שהובא מאמריקה במקרה עם זרעים של צמחים אחרים עוד בשנות ה-30 של המאה שלנו. זרעי האמרנט קטנים, כמו פרג, וגובה הצמח הוא מעל 2 מ'. ואם הוא גדל לבד, אז צמח אחד תופס שטח של כמעט 1 מ'. האם זה לא נס שכזה מפואר אחד גדל מדגן קטן תוך 3.5 חודשים, עם זר זרעים יקרים, ענק אדמדם או זהוב! התשואה של אמרנט היא פנטסטית - על אדמות פוריות - עד 2,000 centners של מסה ירוקה באיכות גבוהה ועד 50 centners של זרעים לדונם.

Amaranth בצורת ועמיד כפור בנוכחות רקע חקלאי גבוה אינו דורש האכלה, ובעלי חיים אוכלים אותו לחלוטין. הוא בעל השיא של תכולת חלבון. לא בכדי ירקות האמרנט משווים לפירות הים עתירי הקלוריות - בשר קלמארי, מכיוון שבנוסף לחלבון, חומצת האמינו היקרה ביותר לגוף האדם - ליזין, היא מכילה פי 2.5 יותר מאשר בחיטה, וכן פי 3.5 יותר מאשר בתירס ודגנים אחרים עתירי ליזין.

אמרנט הוא מזון נפלא לחיות מחמד ועופות. אם אתה מאכיל את המסה הירוקה שלו (עד 25% מהמזון האחר), חזרזירים גדלים 2, 5, וארנבות, נוטריות ותרנגולות - פי 2-3 מהר יותר, פרות ועיזים מגדילות משמעותית את תנובת החלב ואת תכולת השומן. המסה הירוקה של האמרנט מוזנת לחזירים עם כמות קטנה של פסולת, והחיות גדלות במהירות, וצוברות עד 60 ק ג ממשקל חי תוך 4 חודשים.

כמות גדולה של ויטמין C וקרוטן הופכת את הזנת האמרנט לבעלת ערך במיוחד ומשפיעה לטובה על בעלי חיים וציפורים, כדי שלא יחלו.

אמרנט משחט היטב, אבל עדיף לעשות את זה בתערובת עם תירס, סורגום. מכיוון שהמסה הירוקה של התירס מכילה הרבה סוכרים, והמסה הירוקה של האמרנט מכילה הרבה חלבון, התחמיץ מהם מזין הרבה יותר מאשר מהאמרנט עצמו.

אבל אמרנט הוא גם מוצר נפלא. הוא משמש במנה הראשונה והשנייה, מיובש, מומלח ומותסס כמו כרוב, כבוש לחורף, משקאות קלים מוכנים יקרים יותר מפפסי וקוקה קולה.

שמן האמרנט הוא בעל המחיר הגבוה ביותר מבין שמנים צמחיים ושומנים מן החי, מכל הבחינות הוא עולה על שמן אשחר הים פי 2 ומשמש במהלך הטיפול המורכב במחלת קרינה, והזרעים המונבטים דומים בהרכבם לחלב האם.

מדענים מצאו כי לאמרנט יש גם סגולות רפואיות יעילות. מדענים מסבירים זאת בעובדה שבזרעי אמרנט טבועים שדות ביולוגיים חזקים במיוחד, שקובעים את תכונות הריפוי המופלאות שלו. או עובדה כזו.תרנגולות רעועות, לאחר יומיים של האכלה עם שאריות אמרנט מזרעים (מוץ), התאוששו מיד. ועוד. לכל בעלי הארנבונים בשכונה היה שיעור תמותה של בעלי חיים - גם מבוגרים וגם חיות צעירות. ומי שהשתמש באמרנט כמאכל לא היה לו אף אחד.

אמרנט יעיל במיוחד לגידול דבורים מוצלח

חלבון המזווה, התרבות של היום והעתיד - כך מכנים הביולוגים בעולם הצמח הזה. מומחים מוועדת המזון של האו ם הכירו בה כתרבות שתסייע לספק לאוכלוסיית כדור הארץ ההולכת וגדלה חלבון באיכות גבוהה.