האם ידעת?

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

איך לא להשתגע

הביטוי "טמבל" מושרש בימי קדם ופירושו: "להתבזה, להיות במצב לא נוח, לא נוח". העובדה היא שזה לא נחשב הגון לאישה להופיע בשיער לא מטופח מול מישהו מחוצה לה, ולקרוע את כיסוי הראש שלה (להשאיר אותה עירומה) היה עלבון נורא.

נשים נשואות כיסו לגמרי את ראשן, אבל לפני החתונה היה בהחלט אפשרי ואפילו ראוי לשבח להתהדר בצמות ארוכות.

כיסויי ראש של ילדה כמעט תמיד השאירו את החלק העליון של הראש פתוח, והראש המטופש, שהוצמד לחלק האחורי של הראש בחוטים, לא היה יוצא מן הכלל.

הייתה מסורת של "לשחרר את המוח" - התספורת הראשונה, כאשר לילדה קטנה הציגו חצאית וצעיף. לא היה צורך ללבוש אותה עד גיל מסוים, אבל הילדה כבר קיבלה את המטפחת הראשונה שלה מידיו של אביה.

המטפחת הייתה המתנה הנחשקת ביותר. בחור שמטפל בנערה, בעל איכר שחזר מבזאר בעיר - מתנה בצורת מטפחת, היה סימן לאהבה, אכפתיות, כבוד. על פי אמונה ישנה, לצעיף חתונה היה כוח קסום מיוחד. הוא היה מורכב משני צבעים - אדום (צבע של גבר) ולבן (צבע של אישה). שילוב זה פירושו נישואים.

כיסוי הראש הנשי שימש מעין כרטיס ביקור: מצב משפחתי, אחוזת המאהבת, עושר המשפחה, על כל זה אפשר היה לגלות רק בהסתכלות בצעיף.

כיום, הכיסוי הרוסי לא נעלם מחייה של אישה. זה הפך לחלק חשוב בארון הבגדים, אביזר מסוגנן. יתר על כן, מטפחת הראש הרוסית זכתה במסלולים בעולם ובתואר טרנד אופנה. כוכבים מקומיים וזרים רכשו צעיפים של פבלו-פסד.

כמובן, היום אף אחד לא "זורק עגבניות" על גברת צעירה בעלת שיער פשוט. אבל היא בהחלט תציין כמה מטפחת הראש מעטרת כל אישה.

הרעשן הוא נשק אדיר

הרעשנים הראשונים קישקשו מעל עריסות (שייקים) של תינוקות רוסים לא בשביל הכיף. הם נלחמו ברוחות רעות! Likhomanki (רוחות של מחלות), באבאי, אשור מפחדים מרעשנים. כל ההורים האמינו בזה. ולא רק ברוסיה. הרעשנים הראשונים נראו כמו כדור על ידית עם אפונה בפנים והם שיקשקו באירופה ובאסיה, באפריקה ובאמריקה.

למה דווקא כדורים? העניין הוא שהכדור עבור עמים רבים סימל את השמש הטובה, שנותנת אור, חום וקציר. זה היה קמע חזק שהגן מרוחות רעות, כי רוחות רעות לא יכולות לעמוד בפני אור השמש. לכן עשו רעשנים עגולים. והם גם יישמו דפוסי הגנה - ספירלות או רוזטות, כלומר גם השמש. הצלב הוא גם סמל השמש העתיק ביותר, סימן טוב לרעשן.

רעשנים היו עשויים מקליפת ליבנה ועץ. אבל הרעשנים הרוסים העתיקים הנפוצים ביותר הם חימר. בהתחלה הם נעשו ללא ידית, רק כדור חימר עם אפונה בפנים, בכדור יש כמה חורים שדרכם אפשר להשחיל חוט לתלייה מעל העריסה.

ואז, ברוסיה, הם התחילו לעשות רעשנים מורכבים יותר, בצורה של חיות ואנשים. לדוגמה, בכפר Khludnevo, שבו צעצועים כבר מזמן עשויים מחימר, הם הגיעו עם רעשן נפלא בצורת יופי רוסי אלגנטי בחצאית פעמון. חצאית זו מכילה נקודות.

ובצפון הרוסי, בפומורי, הם עורכים רעשן-דשדוש מורכב. הוא ארוג מקליפת ליבנה או עשוי ממקלות אורן דקים או רסיסים. מסתבר שהרבה הרבה קוביות קטנות מחוברות לקובייה אחת גדולה על הידית, ובכל קובייה קטנה יש אפונה.

המשרוקיות הן ה"אחיות" הילידות של רעשנים - הן גם הבריחו רוחות רעות, מאז תקופת הברונזה! הפעמון גם מפחיד רוחות רעות בצלצולו ומושך חדשות טובות ומזל טוב לבית!

הדייסה שלנו

האם אתה יודע כמה שנים האנושות אוכלת דייסה?

באנדרטאות כתובות ברוסית, מילה זו נמצאה מסוף המאה ה-12, אולם בחפירות ארכיאולוגיות נמצאות סירים עם שרידי דייסה בשכבות של המאות ה-9 - ה-10. המילה "דייסה" מגיעה מהמילה בסנסקריט "קאשה", שפירושה "למעוך, לשפשף". ואם לשפוט לפי מקור שמו, המנה עתיקה עוד יותר.

בלי דייסה רוסית מסורתית על השולחן, אי אפשר היה לדמיין שום חגיגה או חג. יתר על כן, דייסה טקסית מסוימת הוכנה בהכרח לאירועים משמעותיים שונים. לדוגמה, דייסה "מנצחת" הוגשה בחגיגות ניצחון. הקפידו לבשל דייסה לרגל פתיחת עסק גדול. מכאן הגיע הביטוי "לעשות דייסה". דייסה ברוסיה "קבעה" אפילו את היחסים בין אנשים. על אדם לא אמין ובלתי פתיר אמרו: "אי אפשר לבשל איתו דייסה". כשהם עבדו כארטל, הם בישלו דייסה לכל הארטל, אז במשך זמן רב המילה "דייסה" הייתה שם נרדף למילה "ארטל". הם אמרו: "אנחנו באותו בלגן".

דייסה העשויה מגרגרי שעורה שלמים או מרוסקים נקראה שעורה, שעורה, חיטה, סמיכה, מזוגגת, גריסי פנינה. דייסת דוחן, לבנה, בושלה מדוחן. המילה דוחן הוזכרה לראשונה במסמכים כתובים של המאה ה-11. דייסת דוחן נצרכה הן בימי חול והן במהלך משתה חגיגי.

חיטה, שהוכנה לדגנים עדינים מאוד, שימשה להכנת סולת. המילה "מן" היא סלאבית עתיקה וחוזרת למילה היוונית "מן" - אוכל. הוא הוגש רק לילדים והוכן בדרך כלל עם חלב.

דייסת אורז הופיעה במאה ה-18, כאשר האורז הובא לרוסיה; היא נצרכה בעיקר בערים. זה נכנס לתזונה של האיכרים לאט מאוד ונקרא דייסה מדוחן Sorochinskiy.

לצד דגנים עשויים מדגנים מלאים או מרוסקים, "דייסות קמח" היו מסורתיות עבור הרוסים, כלומר. דייסת קמח. הם נקראו בדרך כלל מוקאוואשי, קמח, קמח, קמח. לחלק מהדגנים הללו היו גם שמות מיוחדים, ששיקפו את שיטות הכנת הדייסה, את עקביותה, את סוג הקמח המשמש להכנת: דובי, (דובי, דובי), קש (סלמט, סלמט, סלמאחה), קולאג (מלודוקה, kisselitsa), אפונה, לחלוט, עבה (עבה, עבה).

טולוקניאקה הוכנה משיבולת שועל, שהיתה קמח שיבולת שועל ריחני ונימוח. בשר הבקר נעשה בצורה מוזרה: שיבולת שועל בשק נטבלה בנהר למשך יממה, לאחר מכן נבלמה בתנור, מיובשה, נקרה במכתשות ומונפת במסננת. בעת הכנת דייסה, שיבולת שועל נשפכה במים ושפשפה עם סחרור כדי שלא היו גושים. Toloknyakha היה מהמאה החמש עשרה. אחת המנות העממיות הנפוצות ביותר.

סולומט היא דייסה נוזלית העשויה מקמח שיפון, שעורה או חיטה מטוגן, מבושלת במים רותחים ומאדה בתנור, לעיתים בתוספת שומן. Solomat הוא מזון ותיק לרוסים. הוא מוזכר כבר במקורות כתובים של המאה ה-15. אפונה היא דייסה העשויה מקמח אפונה. קולגה הוא מאכל העשוי מלתת שיפון - דגנים מונבטים ומאודים בתנור וקמח שיפון. לאחר הבישול בתנור התקבלה דייסה מתוקה. Zavarikha היא דייסה העשויה מכל קמח, שנשפכת למים רותחים במהלך הבישול תוך ערבוב מתמשך. גוסטיה היא דייסה סמיכה העשויה מקמח שיפון.

KULAGA, מתכון: מיון ויברנום טרי, שוטפים ומרתיחים. מוסיפים קמח שיפון מנופה, מדולל במעט מים, דבש או סוכר, מערבבים ומבשלים עד לריכוך על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. ניתן להחליף את Kalina בפטל טרי או תותים, הגישו פנקייקים, לחם, חלב טרי או קוואס בנפרד.

במילון של דאל:

KULAGA סלמטה; עבה, לחלוט; בצק מאלט גולמי, לפעמים עם ויברנום; בצק מאלט מאודה; ללוש קמח שיפון ולתת בחלקים שווים של קמח שיפון ולתת בקומקום על מים רותחים, עד שצפיפות החמץ הסמיכה, התאדה ברוח חופשית, והכניסה לקור; זוהי מנה רזה וטעימה. Kulazhka הוא לא מחית, לא שיכור, תאכל את עצמך.

פתגמים ואמירות על דייסה:

"דייסה היא האחות שלנו"

"אי אפשר להאכיל איכר רוסי בלי דייסה"

"ארוחת צהריים היא לא לארוחת צהריים בלי דייסה"

"שצ'י ודייסה זה האוכל שלנו"

"בורשט בלי דייסה הוא אלמן, דייסה בלי בורשט היא אלמנה".

הזקנה ופושקין

הזקנה מהאגדה של א.ס. פושקין היא לא רק חמדנית, אלא גם צעירה.

בסיפור הדייג והדג מעמדה החברתי של הזקנה משתנה ללא הרף. והזקן נשאר אדם, אבל אנחנו רואים את כל מה שקורה בעיניו:

מה הוא רואה? מגדל גבוה.

הזקנה שלו עומדת על המרפסת

במעיל סייבל יקר, ברוקיד קיצ'קה בחלק העליון, …

ראוי לציון הוא קיקה או קיצ'קה - כיסוי ראש רוסי ישן של נשים נשואות. קרניים היו מאפיין ייחודי של הקיקי. בקרניים אלו בדיוק הונח רעיון הפוריות, ההולדה. נשים, שהגיעו לגיל מבוגר, החליפו בעיטת קרניים בכיסוי ראש. לפיכך, אלכסנדר סרגייביץ' הציג באגדה אישה זקנה לא רק חמדנית, אלא גם צעירה. הזקנה הזדונית, עם דרישותיה המוגזמות, לא אפשרה לאגדה להתגשם עם הגשמה מופלאה של רצונות, כי רצונותיה היו סופר-מופלאים. לא היה שווה לה לכוון לתפקיד הקשור לגיל של לבוש ולכל הים האינסופי.

לגבי המוזיאון

המוזיאון הראשון למיתולוגיה הסלאבית - פרויקט חברתי-תרבותי אלטרנטיבי, שמבוססת על אוסף אמנות פרטי. אלו הם ציורי כן ציור מקוריים, גרפיקה ויצירות של אמנות דקורטיבית ויישומית רוסית המבוססים על היסטוריה סלאבית, מיתולוגיה, אגדות אפי, אגדות ומנהגים רוסיים.

אנו אוספים, מציגים ומפרסמים את יצירותיהם של אמנים עכשוויים הממשיכים את מסורת הרומנטיקה הלאומית של V. Vasnetsov, I. Bilibin, N. Roerich ואחרים. לפרטים נוספים על אוסף המוזיאון והביוגרפיות של המאסטרים שלנו, ראה המוזיאון מדור איסוף.

פעילויות המוזיאון כוללות סיורים מודרכים, תוכניות חינוכיות, אירועים ומפגשים בנושא. כשעורכים כיתות אמן, בנוסף להוראת מיומנויות מלאכת יד, אנו מתמקדים בלספר למבקרים על השורשים המיתולוגיים של סוג זה או אחר של ציור ופלסטיק. תפקיד מיוחד בגישה זו משוחק על ידי כיתת אמן על הכנת בובת קמע. כך, מוצר בעבודת יד מקבל משמעות קסומה קסומה.

מוּשָׂג … דבר מאת מייסד המוזיאון גנאדי מיכאילוביץ' פבלוב (וודוסלב).

הפרויקט שלנו:

ייחודי. הראשון והיחיד מסוגו. נושא מוגדר היטב. תערוכת הציור המודרני היא שדה מגן של יופייה של רוס הקדמון, המתעורר לחיים על הקנבסים של מיטב האמנים של רוסיה המודרנית.

רלוונטי. המאה ה-21 מציבה שאלה חריפה עבור הסלאבים: להיות או לא להיות? אם אנחנו בוחרים להיות, אז אנחנו פונים אל המקורות שלנו, אל הארכיטיפים של המודעות העצמית הלאומית. בעידן הגלובליזציה, אותם עמים שרגישים להיסטוריה, לתרבות ולרוחניות הקמאית שלהם הופכים למצליחים.

אינסופי. המיתוס הוא נשמת העם, מחסן של מושגים קדושים של כבוד ומצפון, רע וטוב. המילים "ארץ מולדת, הורים, טבע, הרמוניה, ליאלקה" נשמעות תוססות מאוד עבור אדם רוסי. מאחוריהם עומדים האלים-אבות הסלאבים המלכותיים - רוד ורוז'ניצי, מקוש ולאדה, סווארוג ופרון. אלה לא רק אלמנטים מואנשים, ולא אלילי עץ. זהו ביטוי של הצדדים הטובים ביותר של הטבע האנושי, דרך חיים טבעית, שלמות הרמונית עם מחזורים קוסמיים. זהו התפתחות מתמדת, יצירתיות מתמשכת, גילויים והישגים חדשים!

טומסק, סט. זגורנאיה 12.