4 עובדות מדהימות על מלח ים

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

הוא האמין כי ים ומלח שולחן רגיל הם חומרים שונים. והראשון הרבה יותר בריא וטבעי מהשני. מלח מתקבל למעשה משני מקורות שונים: מכרות תת קרקעיים ומי ים. אבל עובדה זו לבדה אינה הופכת אותם לשונים מהותיים.

1. מיצוי

ירשנו מרבצי מלח תת-קרקעיים מיים עתיקים מיובשים שנעלמו בשלב זה או אחר בהיסטוריה של הפלנטה שלנו - מלפני כמה מיליונים ועד מאות מיליוני שנים. אז, בגלל תהליכים גיאולוגיים, כמה מרבצי מלח היו קרובים יותר לפני השטח של כדור הארץ, ועכשיו הם קיימים בצורה של כיפות מוזרות. מרבצי מלח אחרים הם מאות מטרים עמוקים יותר ולכן קשים יותר לכרייה.

מלח סלעים נכתש על ידי מכונות גדולות בחללים החתוכים בעובי מסיבי המלח. אבל מלח סלעים אינו מתאים למאכל אדם, מכיוון שבמהלך הייבוש נשמר הים העתיק סחף ושרידים אורגניים שונים.

לכן, מלח מאכל נכרה אחרת: מים נשאבים לתוך פיר המכרה כדי להמיס את המלח, מים מלוחים (תמיסת מלח) נשאבים אל פני השטח, כל הזיהומים מוגנים ולבסוף, תמיסת המלוח הטהורה כעת מתאדה באמצעות ואקום. התוצאה היא הגבישים הזעירים של מלח שולחן שאנו מכירים.

באזורי חוף בהם שורר מזג אוויר שטוף שמש, ניתן להשיג מלח על ידי מתן אפשרות לשמש ולרוח לאדות מים מבריכות רדודות או "איים" של מי ים. ישנם סוגים רבים של מלח ים, המופקים מהמרחבים המימיים של כדור הארץ ומטוהרים בדרך זו או אחרת.

ידועים, למשל, סוגי מלח ים אפור ואפור-ורדרד מקוריאה וצרפת, וכן מלח ים שחור מהודו, שצבעו נקבע על פי הזנים המקומיים של חימר ואצות הנמצאים בבריכות האידוי, וכן בכלל לא על ידי מלח (נתרן כלורי), שנמצא בהם.

הסוגים השחורים והאדומים של מלח ים מהוואי חייבים את צבעם להתזה מדי פעם של לבה שחורה עדינה וחימר שרוף אדום. סוגי המלח הנדירים והאקזוטיים הללו נמכרים בחנויות מתמחות ומשמשים בשקיקה שפים הרפתקנים. באופן טבעי, יש להם טעם ייחודי ללא ספק, הדומה לתערובת של מלח עם סוגים שונים של חימר ואצות. לכל אחד מסוגי המלח הללו יש תומכים.

2. מינרלים

אם תאדה את כל המים מהאוקיינוס (לאחר הוצאת הדגים משם), אז תישאר מסה דביקה, אפורה ומרירה של סחף, 78% המורכבת מנתרן כלורי - מלח רגיל. 22% הנותרים הם 99% מורכבים מתרכובות מגנזיום וסידן, שאחראיות למרירות. בנוסף, לפחות 75 יסודות כימיים נוספים קיימים בכמויות קטנות מאוד. עובדה אחרונה זו היא הבסיס לטענות בכל מקום על "מסת המינרלים התזונתיים" במלח ים.

עם זאת, ניתוח כימי יפחית את ההתלהבות שלנו: מינרלים, אפילו בבוצה גולמית ולא מטופלת כזו, נמצאים בכמויות קטנות. לדוגמה, תצטרך לאכול שתי כפות מהמסה הזו כדי לקבל את כמות הברזל שאתה מקבל מענב בודד.

מלח הים שמגיע בסופו של דבר לחנויות מכיל רק עשירית מהמינרלים בהשוואה לבוצה לא מטופלת. והנה הסיבה: במהלך הפקת מלח ים למאכל, נותנים לשמש לאדות מים מבריכות, אבל בשום פנים ואופן לא את כולם - וזו הבהרה חשובה. כשהמים מתאדים, השאריות שלהם הופכות לתמיסת נתרן כלורי מרוכזת יותר ויותר.כאשר ריכוז המלח בבריכות עולה על זה במי הים בכפי תשעה, המלח מתחיל להפוך לגבישים. לאחר מכן גורפים את הגבישים או מגרדים אותם לכביסה, ייבוש ואריזה לאחר מכן. (איך אפשר לשטוף מלח בלי להמיס אותו? הוא נשטף עם תמיסה שכבר מכילה כל כך הרבה מלח שהיא כבר לא יכולה להמיס אותו. מדענים קוראים לזה תמיסה רוויה).

והכי חשוב, ההתגבשות ה"טבעית" הזו היא בעצמה תהליך טיהור יעיל ביותר. אידוי והתגבשות לאחר מכן מחימום על ידי השמש הופכים את הנתרן כלורי לטהור פי 10 - כלומר נקי יותר ממינרלים אחרים - ממה שהיה באוקיינוס.

כל תמיסה מימית שתיקח, אם כימיקל אחד שולט בה (במקרה שלנו, נתרן כלורי) יחד עם מינרלים רבים אחרים, אם כי בנפחים קטנים בהרבה (במקרה שלנו, חומרים מינרלים אחרים של מלח), כאשר אידוי המלח הוא השולט החומר יקבל צורה של גביש, וכל שאר הרכיבים יישארו מומסים. זהו תהליך הטיהור שתמיד נעשה בו שימוש בכימיה. לדוגמה, מריה Sklodowska-Curie השתמשה בו כדי להפריד רדיום טהור מעפרת רדיום.

המלח המתקבל על ידי אידוי סולארי של מי ים מכיל 99% נתרן כלורי טהור, ואין צורך בעיבוד נוסף. 1% הנותרים מורכבים כמעט לחלוטין מתרכובות מגנזיום וסידן, וכל אותם 75 "מינרלים יקרי ערך" אחרים כמעט נעדרים. כדי לקבל את כמות הברזל הכלול בענב אחד, כעת עליך לאכול כ-100 גרם מהמלח הזה.

בהקשר זה, הרעיון שמלח ים כבר בתחילה מכיל יוד הוא מיתוס. מכיוון שסוגים מסוימים של צמחייה ימית עשירים ביוד, יש אנשים המחשיבים את האוקיינוס כסוג של "מרק יוד". באשר ליסודות הכימיים הקיימים במי הים, הוא מכיל פי 100 יותר בורון מיוד, אך יחד עם זאת, מעולם לא שמענו פרסומת למלח ים כמקור לבורון.

3. רטבי מלח אפילו מרפאים סרטן

הסיפור הזה נמצא בעיתון ישן. הוא מדבר על סגולות הריפוי המדהימות של מלח, ששימש במהלך מלחמת העולם השנייה לטיפול בחיילים פצועים.

במהלך המלחמה הפטריוטית הגדולה, עבדתי כאחות מבצעת בכירה בבתי חולים שדה עם המנתח I. I. שצ'גלוב. בניגוד לרופאים אחרים, הוא השתמש בהצלחה בתמיסה היפרטונית של נתרן כלורי בטיפול בפצועים.

על פני השטח העצום של הפצע המזוהם, הוא הניח מפית גדולה, רטובה בשפע בתמיסת מלח. לאחר 3-4 ימים, הפצע נעשה נקי, ורוד, הטמפרטורה, אם הייתה גבוהה, ירדה לערכים כמעט נורמליים, ולאחר מכן הוחל גבס. לאחר 3-4 ימים נוספים נשלחו הפצועים לעורף. הפתרון ההיפרטוני עבד מצוין - כמעט לא הייתה לנו תמותה.

10 שנים לאחר המלחמה השתמשתי בשיטת שצ'גלוב לטיפול בשיניים שלי, כמו גם בעששת מסובכת על ידי גרנולומה. המזל הגיע תוך שבועיים.

לאחר מכן התחלתי לחקור את ההשפעה של תמיסת מלח על מחלות כמו דלקת כיס המרה, דלקת כליה, דלקת תוספתן כרונית, מחלת לב שגרונית, תהליכים דלקתיים בריאות, שיגרון מפרקי, אוסטאומיאליטיס, אבצסים לאחר הזרקה וכדומה. באופן עקרוני אלו היו מקרים בודדים, אבל בכל פעם קיבלתי תוצאות חיוביות די מהר. מאוחר יותר עבדתי במרפאה ויכולתי לדבר על מספר מקרים די קשים שבהם חבישה עם תמיסת מלח הייתה יעילה יותר מכל התרופות האחרות. הצלחנו לרפא המטומות, בורסיטיס, דלקת תוספתן כרונית.

הנקודה היא שתמיסת המלח היא בעלת תכונות ספיגה ומחלצת את הנוזל עם הפלורה הפתוגנית מהרקמה.

פעם, במהלך נסיעת עסקים ברובע, עצרתי בדירה. ילדיה של המארחת סבלו משעלת. הם השתעלו ללא הרף ובכאב. שמתי תחבושות מלוחות על הגב שלהם בלילה. לאחר שעה וחצי השיעול פסק ולא הופיע עד הבוקר. לאחר ארבע חבישות, המחלה נעלמה ללא עקבות.

בפוליקליניקה המדוברת הציע לי המנתח לנסות תמיסת מלח לטיפול בגידולים. המטופלת הראשונה כזו הייתה אישה עם שומה סרטנית על פניה. היא משכה את תשומת הלב לשומה הזו לפני שישה חודשים. במהלך הזמן הזה, השומה הפכה לסגולה, גדלה בנפחה, נוזל אפור-חום השתחרר ממנה. התחלתי להכין לה מדבקות מלח. לאחר המדבקה הראשונה הגידול החוויר והצטמצם. אחרי השני, היא החווירה עוד יותר ונראה היה שהיא מתכווצת. הפריקה נעצרה. ואחרי המדבקה הרביעית קיבלה השומה את המראה המקורי שלה. עם המדבקה החמישית, הטיפול הסתיים ללא ניתוח.

ואז הייתה ילדה צעירה עם אדנומה בשד. היא עברה ניתוח. המלצתי למטופלת להחזיק תחבושות מלוחות על החזה במשך מספר שבועות לפני הניתוח. תאר לעצמך שהניתוח לא היה נדרש. שישה חודשים לאחר מכן, היא גם פיתחה אדנומה בשד השני. ושוב היא נרפאה בחבישות יתר לחץ דם ללא ניתוח. הכרתי אותה תשע שנים לאחר הטיפול. היא הרגישה טוב ואפילו לא זכרה את מחלתה.

תרגול של יישום להקת מלח.

1. מלח שולחני בתמיסה מימית של לא יותר מ-10 אחוז הוא חומר סופח פעיל. הוא שואב את כל הזיהומים מהאיבר החולה. אבל ההשפעה הטיפולית תהיה רק אם החבישה נושמת, כלומר היגרוסקופית, שנקבעת על פי איכות החומר המשמש לחבישה.

2. רוטב מלח פועל באופן מקומי - רק על איבר חולה או על חלק בגוף. ככל שהנוזל נספג מהשכבה התת עורית, נוזל רקמה עולה לתוכה משכבות עמוקות יותר, הנושא עמו את כל העקרונות הפתוגניים: חיידקים, וירוסים וחומרים אורגניים. לפיכך, במהלך פעולת ההלבשה ברקמות האורגניזם החולה, הנוזל מתחדש, הגורם הפתוגני מסולק וככלל, התהליך הפתולוגי מסולק.

3. החבישה עם תמיסת נתרן כלוריד היפרטונית פועלת בהדרגה. התוצאה הטיפולית מושגת תוך 7-10 ימים, ולעיתים יותר.

4. השימוש בתמיסת נתרן כלורי מחייב זהירות מסוימת. למשל, לא הייתי ממליץ למרוח חבישה עם תמיסה של יותר מ-10 אחוז ריכוז. במקרים מסוימים, אפילו פתרון של 8% עדיף. (כל רוקח יכול לעזור לך להכין את התמיסה.)

נשאלת השאלה: לאן בודקים הרופאים, אם חבישה עם תמיסה היפרטונית כל כך יעילה, מדוע שיטת טיפול זו אינה בשימוש נרחב?

זה מאוד פשוט - הרופאים נמצאים בשבי של הטיפול התרופתי. חברות התרופות מציעות יותר ויותר תרופות חדשות ויקרות יותר. למרבה הצער, רפואה היא גם עסק. הבעיה של הפתרון ההיפרטוני היא שהוא פשוט וזול מדי.

4. האם מלח מדבר על אווירה אחרת בעבר?

לדברי כמה חוקרים, הצורך האנושי במלח נובע מהצורך להשוות את הלחץ האוסמוטי בגוף, מה שמצביע בתורו על כך שבעבר הלא כל כך רחוק על הפלנטה שלנו היה לחץ אטומי שונה לחלוטין…

לא בכדי ב"עיר" התת-ימית של ההידרופוליס של ז'אק איב קוסטו, עקב הלחץ המוגבר בקרב משתתפי הניסוי, הפצעים בגוף נרפאו ממש בן לילה, והזקנים והשפם כמעט הפסיקו לצמוח. האם יכול להיות שהגוף שלנו מיועד ללחץ אטמוספרי אחר?

הנה מה שכותב החוקר אלכסיי ארטמייב במאמרו:

אורגניזמים של בעלי חיים, כמו בני אדם, על הפלנטה שלנו מותאמים לחיים בתנאים של לחץ אטמוספרי גבוה מזה שיש לנו היום (760 מ מ כספית). קשה לחשב כמה זה היה יותר, אבל לפי הערכות, לא פחות מפי 1.5.עם זאת, אם ניקח כבסיס את העובדה שהלחץ האוסמוטי של פלזמת הדם הוא בממוצע 768.2 kPa (7.6 אטמוספירה), אז סביר להניח שבתחילה האטמוספירה שלנו הייתה צפופה פי 8 (בערך 8 אטמוספירה). עד כמה שזה נשמע מטורף, זה אפשרי. הרי ידוע שהלחץ בבועות האוויר שהענבר מכיל, לפי מקורות שונים, הוא בין 8 ל-10 אטמוספרות. זה רק משקף את מצב האטמוספירה ברגע ההתמצקות של השרף שממנו נוצר הענבר. צירופי מקרים כאלה קשה להאמין.