איך ובמה האכילו את הגרמנים השבויים בברית המועצות

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

מלחמה היא תקופה איומה של טרגדיה, קשיים והרס. ואחד הדפים המכוערים שלו הם שבויי מלחמה. המלחמה הפטריוטית הגדולה לא הייתה יוצאת דופן: הוורמאכט לקח שבויים של הצבא האדום, והצבא האדום לקח חיילים גרמנים. יחד עם זאת, הצד הסובייטי לא הפך את קיומם של מתנגדיו השבויים לאסון הומניטרי – בפרט ניסו להאכיל אותם בכבוד בכל עת שאפשר. אבל הגרמנים עצמם לא הסכימו לאכול הכל מתוצרת סובייטית.

במשך כל שנות המלחמה הפטריוטית הגדולה, כמעט שלושה וחצי מיליון אנשי שירות של מדינות אויב נתפסו בשבי הסובייטי. יתרה מכך, 2 מיליון 388 אלף מהם היו חיילי הוורמאכט. ולא כולם חזרו לגרמניה לאחר תום המלחמה - חלקם נשארו בשטח ברית המועצות עד 1950.

עבודתם כללה בעיקר בנייה מחדש של הבתים או התשתיות שהרסו. והיו מי שהחליטו לא לחזור ולבנות את חייהם מחדש כבר במרחבים הסובייטיים.

מובן מאליו שהממשלה הסובייטית עמדה בפני שאלת מיקומם של הגרמנים, הטיפול בהם ובראש ובראשונה אספקת המזון. המוזרויות של ארגון חייהם ופעילותם של שבויי מלחמה פורטו במברק שנחתם על ידי ראש המטה הכללי ז'וקוב.

לדוגמה, נורמות תזונה יומיות הוגדרו בבירור: 600 גרם לחם, 40 גרם בשר ו-120 גרם דגים, 20 גרם סוכר, 90 גרם דגנים, 100 גרם פסטה, 20 גרם שמן צמחי, 600 גרם תפוחי אדמה. וירקות, שישה גרם רסק עגבניות, 0, 13 גרם פלפל אדום או שחור, 0, 2 גרם עלי דפנה ו-20 גרם מלח.

עם זאת, היו בעיות באספקת חיילים שבויים. אם אפילו בשנה הראשונה של המלחמה הפטריוטית הגדולה לא היו כל כך הרבה מהם, אז לאחר קרב סטלינגרד מספרם גדל כל כך שלפעמים לא היה מספיק מזון להאכיל אותם, מה שעם זאת לא מפתיע, ב התנאים הקשים האלה ולאוכלוסייה האזרחית לפעמים לא היה שם כלום.

אבל כמה שבויי מלחמה נאלצו לקבל מנות מזון מיוחדות - למשל, פצועים או מי שמילאו או חרגו מתוכנית העבודה.

לכן, ברגע מסוים, השבויים יכלו להשתמש בכסף שהרוויחו ל"קניות" בקפיטריות שנפתחו בשטח המחנה, וגם לצאת לעיר לתוספת מזון.

נכון, הגרמנים יכלו להשתמש ב"שירותים" כאלה לקראת סוף המלחמה ובשנים הראשונות שלאחר המלחמה, ולפני כן אפילו נאלצו להתחנן. וכועסים עליהם, אבל בגלל זה המקומיים הרחמנים לא פחות באמת נתנו לשבויי המלחמה תפוחי אדמה, לחם, ולפעמים קערת מרק, בלי לשכוח לנזוף בהם מכל הלב.

אבל הגרמנים לא הסכימו לאכול את כל המוצרים הסובייטיים. לדוגמה, רבים מחיילים לשעבר של הוורמאכט נזכרו במורת רוח רבה, למרבה הפלא, דייסת כוסמת - היא בהחלט לא התאימה להם כתוספת.

עוד מנה לא אהובה הייתה מרק דגים: הכל בגלל שלא היה שום עיסת דגים בהרכבו, ורק ראשים ועצמות רתחו למרק. הגרמנים חשבו על יחס כזה לבישול כמעט חילול השם.

כשהחלו השבויים לצאת לעיר, הם לא לקחו פטריות כדי להשיג את מזונם באיסוף או בדיג - כנראה פחדו מהרעלה.

אבל מוזר לדמיין שמאותה סיבה הם סירבו לאכול את מרק הפטריות שניסו המקומיים לתת להם. למעשה, הגרמנים בדרך כלל לא לקחו פטריות בשום צורה - לא מלוחים ולא משומרים.

מוצר נוסף שהגרמנים לא אהבו היה קוואס. בהתאם לכך, סירבו שבויי המלחמה לאכול את כל המנות המבוססות עליו, למשל אוקרושקה. עדי ראייה גם נזכרו שחיילי הוורמאכט לשעבר לא אהבו את כל הדגים שהם אהבו במרחבים הסובייטים.

לכן, רק במקרים הקיצוניים ביותר הם הסכימו לאכול וובלה - הם לא כל כך אהבו את זה שהם אפילו קראו לזה "מוות יבש", כי לאחר צריכתו, הם היו מוצפים בצמא עז.

עם זאת, יש עדויות לאלו מוצרים שבויי המלחמה הגרמנים אהבו וקנו או קיבלו ברצון מידיהם של התושבים המקומיים.

רשימה זו כוללת מוצרים כמו חזיר, לחם לבן, סוכר. כפי שהתברר, הגרמנים אהבו גם פירות טרופיים: ידוע מקרה שבו אחד השבויים קיבל חבילה מהבית, ובמהלך בדיקה מצאו בה קציני NKVD אגוז קוקוס שלם.