מוות המוני של דבורים הקשור לייצור לפתית עבור אירופה

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

דבורים מתות מוסרות מהמכוורות בשקיות. ב-30 אזורים ברוסיה, דבורים מתו בהמוניהם במכוורים. כמעט בכל מקום, כוורנים מאשימים את החקלאים במה שקרה - הם טיפלו בשדות בחומרי הדברה מסוכנים, שהרעילו את החרקים…

עונת שאיבת הדבש בעיצומה. אבל לא כל הכוורנים יוכלו לקצור - השנה נהרסו מכוורות רבות. יתר על כן, בעיה זו רלוונטית לאזורים רבים ברוסיה. כיצד הביקוש העולמי לדלק ביולוגי והברחות מאוזבקיסטן השפיע על שוק הדבש ומה הורג דבורים, גילה כתב RT בבשקיריה.

© אלכסיי בויארסקי / RT

בשקיריה, מחוז בוזדיאקסקי, הכפר נובוטבלרובו. כ-120 ק"מ מאופה. על השער מול ביתם של לנה ואילדר יש אזהרה: "זהירות! דבורים!" בשטח קטן יחסית בין עצי התפוח יש 40 כוורות. יום שמשי הוא זמן טוב לאסוף צוף. עם זאת, דבורים מרשרשות רק בכניסות (סדקים בכוורות, כניסות חרקים), אך אינן מתכרבלות.

"הנה אני עומד לידך, אתה עומד - אפס תשומת לב. אין מי שיעקוץ, יגרש אותנו. במשפחות (הכוורת היא מושבת דבורים אחת - RT) נותרה רק גידול צעיר. כמעט כל הדבורים הפועלות מתו ביוני. רבים נמצאים שם בתחום הזה", מסבירה לנה ומפנה את ידה לאנשהו מעבר לפאתי.

אדמות החווה הקיבוצית לשעבר ממוקמות בסמוך לכפר. חלקם נשארו עם תושבי הכפר, חלקם הועברו למפעל החקלאי המקומי. שכן שגר באותו רחוב הכחיד את העשבים השוטים בשדה שלו - הוא לקח חבית קוטל עשבים עלמת וממש לאור היום מילא את הנבטים הפורחים בכל ליבו. לא ראיתי צורך להזהיר את הדבוראים, מהם יש כתריסר בכפר. האגרונום של מפעל חקלאי עשה זאת בקנה מידה של מאות הקטרים. בשעות היום ובשקט. אמנם, על פי הכללים, עיבוד שדות בחומרי הדברה מותר רק בלילה (כשהדבורים לא עפות). וצריך להזהיר על כך מראש את הכוורנים - לפרסם אפילו במקומון, אפילו בפתח מועצת הכפר. אז או שבעלי הדבורים לא ישחררו אותן מהכוורות, או שיוסעו הרחק מהשדות המורעלים. כל זה לא קרה. כתוצאה מכך, הרעל נשפך ישירות על החרקים החיים על הפרחים. חלק מהדבורים הפועלות, מהן כ-60% במשפחה, מתו ממש בשדות, השאר - כבר בכוורת.

"כאן, חקלאי מתחיל זרע 300 דונם עם חרדל", אומר דבוראי אמיר מרדנוב ממחוז איגלינסקי. – הוא גם לא אמר כלום לאיש. ויש לנו מכוורות בקרבת מקום. ברגע שראינו שהוא התחיל בעיבוד, מיהרנו אליו. בקושי שכנעו אותנו לדחות יומיים כדי שנוכל להוציא את הכוורות. אי אפשר לסגור אותם בחום - הדבורים יתבשלו. הוא לא רצה שיפריעו לו בכלל - הוא אמר שהשקיע 50 מיליון רובל בתחום. כנראה קרדיט. ואז עש כרוב או חרק אחר אוכל. אבל כשהשגנו את המכונית שלו, היינו שלושה, והוא היה לבד. וכך הם שכנעו".

חקלאים לרוב ממלאים את דרישת האזהרה באופן רשמי בלבד.

"בכפר שלי ליד החנות העלו הודעה שהטיפול הכימי בשדות יתבצע מה-29 באוגוסט עד ה-29 בספטמבר. אני לא יכול לנעול את הדבורים למשך חודש", אומר איוון ואבילוב, ראש הארגון הציבורי "כווראים של בשקיריה".

אמיר העביר את 130 כוורות הדבורים שלו בכמה נסיעות על קרון. אצל הדבוראים איגלינסקי הצליחו חלק מהדבורים למות - המשפחות מוחלשות, אבל בדרך כלל ניצלות. אבל לנה ואילדר ורוב שכניהם יצטרכו למעשה לבנות מחדש את המכוורות מאפס. משפחה מלאה לא תיוולד מחדש מדבורים חולות. נצטרך לקנות חדשים. כן, וצריך לשנות את הכוורות - הישנות מורעלות מהרעל שהוכנס.

ההפסדים חמורים. מושבת דבורים מגזע מרכז רוסי עם כוורת - כ -10 אלף רובל. 40 כוורות - 400 אלף רובל. וזה לא סופר יותר מטון דבש (מושבת דבורים אחת - כ-30 ק ג) שהמכוורת יכולה לתת העונה.

"אנחנו נשקם את זה בהדרגה. ומה לעשות כשמוכרים דבש הוא עכשיו מקור ההכנסה העיקרי עבורנו", אומרת לנה.

כמעט בלתי אפשרי לקבל פיצויים מהחקלאי. לפחות, עדיין לא היו תקדימים ברוסיה.

עקב ייצור הלפתית לאירופה, החלו בעיות בדבש ברוסיה

קשר עולמי נגד חקלאות

סיפורים דומים - לא רק בבשקיריה, אלא בכלל בכל הארץ. זה קורה מדי שנה, אבל הקיץ הזה רכש מוות של דבורים כמה נפחים קטסטרופליים.

"לפי ההערכות שלי, יש כ-500 אלף מושבות דבורים בבשקיריה. מתוכם מתו כ-40-50 אלף. כלומר כמעט 10% ", - מעריך סרגיי מוליוקוב, ראש חברת המסחר והייצור" מכוורת בשקיר + ".

בשנים האחרונות הביקוש לביודיזל הולך וגדל בעולם. חומר הגלם האופטימלי לייצורו הוא לפתית. יותר ויותר שטחים זרועים החלו להינתן לו ברוסיה. מצד אחד, כוורנים מאושרים - בניגוד, למשל, מאותה חיטה לייצוא, הלפת הוא צמח מליף. אבל כדי להגן עליו מפני מזיקים, יש לטפל בו ברעל לעתים קרובות יותר מאשר יבולים אחרים.

"השנה זרענו עוד יותר לפתית. להלכה, יש להשלים את כל הטיפול בקוטלי עשבים מאותו עש כרוב לפני הפריחה. אבל הגשמים חלפו - הרעל נשטף, המזיק נשאר. נאלצתי להרעיל אותו שוב", הסבירו ל-RT במשרד החקלאות של בשקיר.

בעיה נפוצה היא רמת הכישורים הנמוכה של החקלאים ובכלל תרבות החקלאות. ראשית, אם אתה עוקב אחר העיקרון של מחזור יבול, אז אתה צריך לטפל בו עם קוטלי עשבים פחות. שנית, הריכוז הנדרש של קוטל העשבים מחושב רק במשקים חקלאיים, וחקלאי רגיל מוזג מנת סוס - "ליתר ביטחון". ולבסוף, כולם מנסים להשתמש בקוטלי העשבים הזולים ביותר - ספקטרום חזק ורחב, שממנו מתים לא רק דבורים, אלא פרות.

גם בנושא

הרוסלחוזנדזור ציין את סיבת המוות ההמוני של דבורים ברוסיה

מוות המוני של דבורים במספר אזורים ברוסיה קשור לשימוש בלתי מבוקר בחומרי הדברה בעיבוד שדות. בנוגע לזה…

"יש קוטלי עשבים שכבר נאסרו באירופה דווקא בגלל דבורים, אז הם מוכרים לנו אותם", אומר אמיר ישמגולוב, מנכ"ל המרכז לחקר בשקיר לדבורים ואפיתרפיה.

יחד עם זאת, כעת אף אחד לא שולט באיזו סוג של כימיה משתמש החקלאי - פונקציה זו הוסרה מ-Rosselkhoznadzor לפני מספר שנים.

בקנדה ובמספר מדינות אחרות, כוורנים אפילו לא מרוויחים כסף על דבש - מגדלי צמחים משלמים להם כדי להציב מכוורת ליד המטעים שלהם. יותר דבורים - האבקה טובה יותר ויבול גבוה יותר.

"שמנו לב לזה רק בטריטוריית קרסנודר ובאלטאי: הם משלמים 1, 5-3 אלף רובל לכל מושבה", אומר פרופסור אלכסיי ניקולנקו, ראש המעבדה לביוכימיה של הסתגלות חרקים במכון לביוכימיה וגנטיקה של אופא. המרכז המדעי של האקדמיה הרוסית למדעים. אחרים מסתמכים על דבורי יער וחרקים אחרים או פשוט שותלים הכלאיים מואבקים.

"כשאני הולך לשאת ולתת עם חקלאי להביא מכוורת לאדמתו, אני סוחב מיד צנצנת של שלושה ליטר דבש", אומר אמיר מרדנוב. – נו, כן, מסתבר, גם אני בוכה. הדבר היחיד שאתה יכול לסמוך עליו הוא שהכוורות יטופלו".

• מהאביב עד הסתיו, מכוורות נוודים יכולות לנוע מספר פעמים
• © אלכסיי בויארסקי / RT

אבל אם שום דבר לא ישתנה, אז בקרוב מאוד יהיה לנו "כמו בקנדה". וזה לא נהדר בכלל.

"אירופה ואמריקה כבר עברו את כל זה", אומר ולדימיר קוזנצוב, מנהל הפארק הלאומי של בשקיריה. - לפתית, חרדל לא ניתן לגדל בלי הרבה כימיקלים. תרופות מודרניות לא רק מרעילות את אלה שכבר נמצאים בשטח, אלא מושכות חרקים מהאזורים שמסביב. הם רוצים להרעיל, למשל, עש כרוב. אבל גם דבורים ומאביקים אחרים עפים לשם ומתים. אפילו אלה שהיו מתעלמים מהצמח הזה קודם לכן עפים. לכימיה זו יש השפעה מהפנטת על דבורים, כמו סירופ סוכר.בהריגת חרקים מאביקים אנו מאבדים את המגוון הביולוגי - מספר צמחים בשטח נעלמים, בשל כך נעלמים גם מספר חרקים ובעלי חיים. באירופה, עקב שימוש מסיבי בקוטלי עשבים, בעיות חרקים. למשל, בפולין יש היום תוכנית להחזרת דבורים ליערות - אין מי שיאביק. ועכשיו אירופה מצמצמת את מטעי הלפתית שלה - משליכה את הייצור שלה אלינו, כמדינת עולם שלישי".

מגדל סוסים לגידול דבורים

"למה בשקיריה, דבש בשקיר? - מסביר היזם סרגיי מוליוקוב. - זה קרה היסטורית. מישהו בוועדת התכנון הממלכתית הסובייטית החליט שבשקיריה תהפוך לספקית הדבש העיקרית של המדינה. זה היה ארוז בקופסאות שימורים כמו שימורים. והם כתבו "דבש בשקיר". זה היה מותג כמו קוויאר שחור או קוניאק ארמני. אם היה צורך לפתור בעיה כלשהי במוסקבה, הם לקחו איתם את הבנקים האלה להנפקות".

מוליוקוב מוביל לחנות המילוי ומדגים פחית מתכת - כאן התחילו להחיות את המיכל האגדי.

בשקיריה נבחרה, כמובן, לא במקרה. לפי אחת הגרסאות האטימולוגיות, בשקיר (בשקורט) פירושו "אדון הדבורים" ("באש" - ראש, "חצר" - דבורה). הרקע ההיסטורי ניכר. והם די מובנים - בשטח הרפובליקה כיום, 60% מכל יערות הטיליה של המדינה. זה דבש ליים שהכי אהוב ברוסיה. ודבש יערות מועיל בבירור יותר מאשר נאסף מיבולים חקלאיים בשדות שטופלו כימית.

• דבש יכול להיקרא טיליה רק אם הוא מכיל יותר מ-30% טיליה
• © אלכסיי בויארסקי / RT

פעם היו מכוורות גדולות מ-1000 כוורות בחוות המדינה, וחוות דבורים פשוטות מיוחדות. כיום, יותר מ-90% ממושבות הדבורים נמצאות בבעלות סוחרים פרטיים המחזיקים 20-100 כוורות (זו הערכה של משרד החקלאות בשקיר).

ודבש בצנצנות מפעל על מדפי הסופרמרקט, אלא אם כן הוא סיני, קונים אצל כוורנים כאלה.

החווה המונה 200 משפחות דבורים נחשבת "מקצועית". אחזקת יותר מ-800 כוורות היא כבר גידול דבורים תעשייתי. אבל עכשיו אפשר לספור את ה"תעשיינים" ברפובליקה על אצבעות יד אחת. יחסה של המדינה לגידול דבורים כחלק מחקלאות מתאפיין בבירור בעובדה פשוטה - גם במשרד החקלאות של "דבש" בשקיריה אין מומחה נפרד האחראי על מכוורות. גידול דבורים הוטל על מפקח על גידול סוסים.

תחביב בתעשייה

זה מצחיק, אבל ההערה של פו הדוב שדבש הוא "דבר מאוד מוזר" היא די מדויקת. לא ברור אם הוא כן, או לא. נראה שאנחנו קונים את זה בחנויות, אוכלים את זה. אנחנו בוחרים לפי הטעם, אנחנו מתווכחים על איזה מהם נחשב אמיתי ונכון. אבל מבחינת המדינה נראה שתחום החקלאות הזה לא קיים.

• בכבישים המהירים קונים דבש רק על ידי תיירים ומשאיות - המקומיים קונים רק אצל כוורנים מוכרים
• © אלכסיי בויארסקי / RT

חלק הארי של הכוורות אינו רשום כלל - אומדן המספר הכולל נערך בהתחשב בעובדה שהבעלים, בעת הוצאת דרכון מכוורת, ממעיטים בהיקף שלו בממוצע פי שלוש עד חמש. אפילו מיסים, כמעט אף אחד מהדבוראים האלה, ש-90% מהשוק לא משלם עבורם - הם מוכרים דבש מיד ליד. והיקפי המסחר מצחיקים. כיום ברוסיה צריכת הדבש לנפש היא פחות מ-0.5 ק ג. יתרה מכך, למשל, ביפן ובגרמניה - כמה קילוגרמים.

"המשימה שלנו היא לעבור מתחביב לעסק", אומר אמיר ישמגולוב מהמרכז לחקר דבורים ואפיתרפיה בשקיר. - היום ברוסיה אוספים רק 70 אלף טונות של דבש. ופוטנציאל הדבש של צמחים בבשקיריה לבדה הוא 175 אלף טון של מוצר סחיר".

גידול דבורים ברוסיה מתחדש היום - גם כתחביב וגם כעסק. זה עסק טוב ורווחי. החלפת סוכר בדבש בתזונה של אזרחים מועילה לבריאות. אבל יש גם יצוא. לרוסיה יש כל סיכוי להפוך למוכר הדבש הגדול ביותר. יש לנו יערות, שדות. השאר זה עניין של טכנולוגיה והשקעה.

"בקנדה יש מכוורות ל-20 אלף כוורות, שמשרתות אותן על ידי משפחה בת שלוש נפשות", אומר הדבוראי סרגיי מוליוקוב."יש כוורות מחומרים קלים, מעמיסים מיוחדים, מכוניות אוטו, קווי שאיבה וכו'".

מפעל כזה לייצור דבש זול יותר בעלויות שוטפות ממפעל לגידול חזירים או חוות עופות: מינימום חשמל, ואם יש שדות ויערות בקרבת מקום, אז ההזנה בחינם. וגם מכוורות ביתיות קטנות לא יהיו מיותרות. בהתחשב בעלות הנמוכה של השקעות התחלתיות והסיכונים המינימליים לכישלון יבול, עבור גידול דבורים המענקים ניתנים ברצון רב ביותר במסגרת תוכניות אזוריות לביטול האבטלה ולפיתוח עסקים קטנים.

עובדי אורח חוטם

אבל כדי להעלות את הענף צריך לפתור לא רק את סוגיית התיאום בין החקלאים והדבוראים, אלא גם שלל בעיות שלכאורה קטנות אך חשובות. למשל, כפי שכוח העבודה הזול של מהגרי עבודה אסייתים לא מיומנים מפחית משמעותית את איכות השירותים, כך הדבורים האוזבקיות מאיימות על גידול הדבורים הרוסית. באביב מביאים אותם בקרונות. והם מוכרים מושבות דבורים בקופסאות (חבילת דבורים) ישירות מהלוח. ללא מסמכים וטרינריים ואחרים. אבל הנקודה היא אפילו לא שהחרושת הזו יכולה להביא לזיהום. ערבוב עם הדבורה הרוסית המרכזית, הדרומית עוקרת אותה בהדרגה.

"בלי שוביניזם", מסביר פרופסור ניקולנקו. - דבורת פועל רגילה. הוא עובד קשה, קשה. אבל בכל אזור הגזע המקומי עובד הכי טוב. ראשית, הוא מותאם לאקלים. אוזבקית לא סובלת את החורף שלנו היטב. שנית, הוא מותאם לצמחי דבש מסורתיים. הדבורה הרוסית המרכזית מעדיפה טיליה. ובתקופה קצרה של פריחת טיליה לא יוסיח על ידי שום דבר אחר. אבל האוזבקי הכל אותו דבר. הטיליה תהיה קרובה יותר - היא תיקח מהטיליה. שדה החמניות יהיה קרוב יותר (הוא מייצר את הדבש הכי זול - RT) - הוא יטוס אליו. אנחנו צריכים להגן על הגזע. לדוגמה, באוסטרליה, שעכשיו קידמה את הדבש שלה בשוק העולמי, אסור לייבא דבורים של אחרים".

• במעבדה של המכון לביוכימיה קובעים במדויק אילו דבורים והיכן אספו צוף
• © אלכסיי בויארסקי / RT

הדבורים הדרומיות זולות באופן ניכר מדבורים מרכז רוסיות: 2,000 רובל לחבילה מול 5,000 רובל.

בגישה המסורתית, הדבורה היא כמו פרה מאכילה. היא מוקירת. לקראת החורף, הכוורת מוסרת בתוך הבית, הדבורים נשארות להאכיל עד האביב חלק ניכר מהדבש שנאסף, מוסיפים סירופ סוכר. אבל אם אנחנו לא מדברים על תחביב, אלא על עסק, גישה תעשייתית, אז לרוב נוח יותר לקנות חבילת דבורים באביב, לתת לדבורים לעבוד עד הסתיו, ואז להרוס אותה. קנה חדשים באביב. מסתבר שזה משתלם יותר מהאכלה בחורף.

"אנחנו לא מאפשרים למשאיות האוזבקיות האלה להיכנס לאזור שלנו", אמרו כוורנים במחוז איגלינסקי. - ברגע שאנחנו רואים את הרכב, אנחנו מיד יוצאים לדבר, מתקשרים למשטרה. לאלה לעולם אין מסמכים רגילים עבור הסחורה. לכן הם מעדיפים לא לעשות בעיות ולצאת בשקט".

לכיוון אפימונדיה

בעוד שנתיים תארח בשקיריה קונגרס בינלאומי של כוורנים "Apimondia-2021". זו כזו "אולימפיאדת דבש". הפעם הראשונה והיחידה שרוסיה קיבלה אותו ב-1971. העובדה שהפעם זכתה המדינה בזכות לארח את אפימונדיה יכולה להיחשב כהכרה. הם אוהבים דבש רוסי בחו"ל. אבל הייצוא שלו הוא עניין של טונות, ותכולת האנטיביוטיקה בו עולה על הדרישות של האיחוד האירופי ואפילו סין. כוורנים רבים אינם משתמשים כלל בתרופות מודרניות - חיטוי בכוורות מתבצע עם לענה. אבל עם נפחים מסחריים, גישה זו אינה מקובלת. לכן, יצרנים גדולים משתמשים באנטיביוטיקה.

בהתחשב בכך שהענף, למעשה, אינו קיים, גם אין תשתית הכרחית. קודם כל, מעבדות שיכלו לקבוע את תכולת האנטיביוטיקה ופרמטרים נוספים הדרושים לקבלת תעודה אירופאית. לדוגמה, כעת, כדי להוכיח שדבורים מתו עקב הרעלה כימית, הן נשלחו מבשקיריה למעבדות באזורים אחרים. מקומי - וטרינרי בלבד, יכול למצוא רק מחלה. ניואנס נוסף - שלא כמו למשל פרות או חזירים, דבורים אינן נחשבות לנכס.אף חברת ביטוח ברוסיה לא תתחייב לבטח אותם. והבנק לא יוציא הלוואה כנגד נייר ערך כל כך רוחש. אולי בגלל זה עסקים גדולים עדיין לא להוטים לקנות מכוורות תעשייתיות קנדיות. אבל במוקדם או במאוחר הם יופיעו. כמה גדולים הופיעו מפעלים לגידול חזירים. העיקר הוא שבמקביל לא מופיעה איזושהי "מכת דבורים" ומכוורים קטנים לא הורסים, כמו פעם את החזירים בחווה פרטית.

• אמיר ישמגולוב רואה בהחזקת "Apimondia-2021" ברוסיה את ההכרה העולמית של הדבוראים שלנו
• © אלכסיי בויארסקי / RT