האם GMOs לא GMOs? איך לספר?

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

האם GMOs לא GMOs? איך לספר?

ראשית, אתחיל בעובדה שדי קשה לקבוע נוכחות של GMO במוצר במעבדה. יש מרווח טעות עצום.

הפעם.

ושתיים - זה שעצם שיטת הקביעה רחוקה מלהיות מושלמת. הגן מוחדר לפיסת DNA ספציפית. ואם, למשל, גן מוכנס בצורה לא נכונה, לא לתוך הקישור המופשט הזה, אז הוא לא יימצא. באותו אופן, הם לא ימצאו גן מובנה מאף סוג אחר של אורגניזם GM – כי זה גן אחר, והוא מובנה בקישור אחר. והם מחפשים התאמה ספציפית.

ובכן, למשל. בוא ניקח תפוחי אדמה. תפוחי אדמה מהונדסים גנטית עם גן העקרבים. ברגע שהם נכנסים למעבדה, הדבר הראשון שהם יעשו הוא לבדוק כמה סוגים של תפוחי אדמה מהונדסים גנטית נרשמו המותרים למכירה בשטח הפדרציה הרוסית. לדוגמה, 3. האחד - עם הגן של טיפות השלג מוכנס בחלק אחד של השרשרת, השני - עם גן התנין מוחדר במקום אחר לגמרי, והשלישי עם הגן של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו מוחדר בקטע DNA אחר. לפיכך, גם אם תפוח האדמה שלכם הוא בהחלט GMO, אך לא הושגה הסמכה לסוג זה של GMO, הגן של העקרב לעולם לא ייקבע. רק כי זה כמעט בלתי אפשרי לעבור על כל גדיל ה-DNA ולבדוק אותו ביסודיות עבור כל ההחדרות הבלתי משתנה האפשריות! בכל מקרה, זה כל כך יקר וגוזל זמן שזה לא ריאלי.

ועכשיו - תשומת לב. ברוסיה, יש מעט מאוד סוגים של מוצרים GM רשומים ומורשים.

אבל זה בכלל לא אומר שיש מעט GMO ברוסיה. זה אומר רק שזה מאוד בלתי אפשרי להזדהות במעבדות שלנו.

לכן, שכח מהתיוג. נלך בדרך אחרת.

מלכתחילה, יש להבין כי גידול מוצרים GM אסור בשטח הפדרציה הרוסית, אך מכירתו לאוכלוסייה מותרת. מטבע הדברים, הם, הממזרים, צריכים את האדמות שלנו, ואנחנו בעצמנו נטל, שממנו הם מנסים להיפטר.

לכן, סביר להניח שהמוצרים הגדלים בחוות המדינה של הפדרציה הרוסית אינם מוצרים מהונדסים גנטית. אם חוות מדינה קונות זרעים ממקור אמין, או משתמשות בקרן זרעים משלהן, אז זה בהחלט מין טהור.

אולם הבעיה היא שכיום כמעט ולא נותרו חוות מדינה. כל הקרקע נקנתה או הוחכרה על ידי אחזקות חקלאיות זרות (כמובן, רשומות על שם הדוד הרוסי ואסיה). אז החזקות החקלאיות הללו זורעות ונוטעות זוהמה גמורה בארצנו. ומפזרים בשפע את אותו הליחה.

במיוחד במקרה של השכרות. הם לוקחים אדמה במשך 5 שנים, והורגים אותם ביסודיות בזמן הזה. כל מיני GMOs, דשנים, הורמוני גדילה וראונדאפים.

בעיקרון, המוצרים הללו עברו לעיבוד - לצ'יפס, למשל, שימורים, מרקים ומזון מהיר, בישול בריקטים… וכו'. כי לפני כן אנשים לא לקחו ירקות ופירות כאלה. הם עדיין היו נורמליים, ואנשים יכלו להשוות ולבחור.

לכן השתדלו לקנות כמה שפחות מוצרים חצי מוגמרים - כופתאות, כופתאות, פנקייקים, פיצה וכו'. מזונות אלו בדרך כלל עמוסים בטרנסגנים.

אולם כעת כמעט ולא נותרו ירקות איכותיים. לחקלאים פרטיים יש רק, מה שהופך פחות ופחות. שוב, עד כמה הם מצפוניים ואיזה זרעים הם קונים?.. בעצם, כולם כבר למדו על הרעלת GMO, ובכל מקרה, באזור, הם לא סוחרים בבוץ. אם נהיית מגעיל, אז הם הולכים למכור מחוץ לבית.

אגב, בארצנו עדיין מגדלים כמות מספקת של מוצרי עילית איכותיים באמת. רק הכל מיוצא. ו-GMO מועברים אלינו בתמורה.

עכשיו לגבי מוצרים ספציפיים.

אני משוכנע שהיפרמרקטים סוחרים בעיקר ברעל. בכל מקרה, מוצרים מיובאים שנכנסים להיפרנטים שלנו הם מוצרים של תעבורות מזון גדולות.זה טיפשי לחשוב שהאוכל שלהם יכול להיות טבעי. חקלאים רוסים רגילים לא יעלו על הדלפק של היפרמרקט. כדי, למשל, CROSSROADS לקחת את הסחורה שלך, אתה צריך לשלם כמה עשרות אלפי דולרים בשוחד. כך גם בשאר הרשתות.

עם זאת, לרוב, כל הדגנים המסורתיים שלנו אינם GMO. כולל אפונה ושעועית. עד. (לא מדברים על אפונה ירוקה). ה-GMO האמריקאי כבר מתחיל לקנות חיטה - והאיכותיים שלהם מיוצאים.

בעיקרון, החיטה שלנו עדיין טובה. כמו גם קמח ופסטה. אורז. שְׁאֵלָה. קרסנודר נראה טבעי. זנים יקרים של אורז, בולטים, הם גם אמיתיים. בסמטי, למשל. כל דבר מאודה ומלוטש נתון בספק גדול.

כוסמת. גריסים אידיאליים. היא ודגני מזון גולמיים - כוסמת אפשר לשפוך לילה עם מים או קפיר והיא תתפח, תהפוך לדייסה. את הדייסה הזו אפשר לאכול גולמי. זה הכי שימושי שאפשר!!! במקרים קיצוניים אפשר להרתיח. ולכוסמת יש ערך גם כי השינוי הגנטי שלה לא עובד בשום צורה.:))) במילה אחת - אוכל מאושר.

אותו דבר לגבי כרוב לבן. אין GMO. לא יכול להיות. לכן, אכלו באומץ. לתבשיל, להרתיח, להכין סלטים, לתסוס, לאפות, לכרסם עלים… זה כל כך שימושי! במיוחד לאזור שלנו.

כל שאר הגידולים מהונדסים גנטית.

אז איך אתה מגדיר אותם?

אז נתחיל עם פירות.

עצי פרי של מדינות ברית המועצות לשעבר הם בהחלט לא GMO. לכן, אתה יכול לקחת תפוחים רוסיים, ומנדרינות אבחזיות, ורימונים אוזבקיים, וענבים… דובדבן רוסי, פירות יער… כל זה שלנו, יקר וטבעי.

אבל עם מדינות אפריקה, אסיה, המזרח התיכון, ישראל, הודו, סין, אמריקה הלטינית, ארגנטינה, ארה ב, קנדה, אירופה, זה בכלל לא כל כך ורוד. טרנסגנים גדלו שם כבר זמן רב. בננות טרנסגניות, תפוזים, קיווי, ענבים ועוד ברשימה… מסיימים בתירס, עגבניות ואפונה ירוקה. לכן, אני לא ממליץ לך לקחת סיכונים. כן, אבוקדו, כך נראה, עדיין אמיתי - ויש לו ריח טוב, וטעם מודגש,.. ויש אננסים טובים… אבל נתקלים ב…

תותים מיובאים בהחלט לא יגיעו אלינו באופן טבעי. אתה בעצמך יודע איך זה מריח וכמה תותים הם מהגינה. או מסלסלה של סבתא. זה לא קשור למה שנקרא תותים והוא נמכר בחנויות.

זה, אגב, אחד הכללים הבסיסיים: מוצר טבעי מריח. מריח צוף. זה ריחני. GMO לא מריח, או מריח "איכשהו לא נכון", לא נעים. האם אתה אוהב ריח של בננות, למשל? אני לא. אני גר במצרים הרבה זמן, ואני יודע איך ריח בננות אמיתי. זה אותו דבר עם טעם. המוצר הטבעי טעים. הוא רעב. GMO - טעם דוחה באיזשהו אופן.

זכור את הכלל הזה. אם קניתם מוצר, אבל הטעם שלו נראה לכם דוחה, לא נעים, חסר טעם, אל תאכלו אותו. זהו סימן בטוח להרעלה. זה לא יביא לך בריאות.

כמה מילים על סין.

לא הייתי קונה מוצרים סיניים בכלל. חוץ מאצות מיובשות. כל השאר שיש להם מוטל בספק. אפילו תה GMO. בהחלט אגסים סיניים GM. במצב שבו הם מגדלים את האגסים הללו, כל הדבורים נכחדו. והם מאביקים ידנית את האגסים האלה. טבק, עם טבק GMO, סין החלה את ההנדסה שלה לפני שנים רבות.

כן, הנה עוד נקודה חשובה. מוצרי GM הם סטריליים. ויש לו מומנטום צמיחה מועט או לא. כלומר, אם אוכלים קלמנטינה, והעצם בה כבר מכילה עובר חי ירוק, זו קלמנטינה אמיתית. והוא מלא בחיוניות. כלל זה חל על כל המוצרים. תפוחי אדמה, אם הם גדלים, הם כבר אינדיקטור טוב. סביר להניח שהיא לא GMO. ובטח שלא מטופלים בקרינה. כן, כן, עכשיו, כדי לאחסן את יבול תפוחי האדמה, הוא מוקרן תעשייתית בקרינה. כדי לא לנבוט. ואז הם מוכרים לנו את זה באביב.

לגבי גבינות וחלב. בעצם, עכשיו התחילו להוסיף לגבינות מחמצת GM. אגב, גם אולטרמני בספק.כי בכל מקום שבו כתוב סטרטר מיקרוביולוגי, מדובר בחיידקים GM.

מחמצת GM נמצאת כמעט בכל שמנת חמוצה. האפשרות הטובה ביותר היא שמנת (שמנת חמוצה) של חלבנית פרטית. שינה לחלוטין את כל מוצרי החלב עם תו BIO. ביו-קפירים, ביוגורטים וכו'. הסתכלתי על התעודות. אלו הם מרכיבים מהונדסים גנטית.

כל פולי הסויה שעברו שינוי. אל תאמין שמוכרים לך משהו טוב. אותו דבר כמו אבקת חלב, אבקת שמנת. הם מדוללים כמעט תמיד בחלב סויה.סויה מצויה גם בממתקים, בבוטוצ'ניקים. קונדיטוריה - עוגות שמנת צמחיות הן קרם סויה GM.

Badyazhat אותו גבינת קוטג '. קרא בעיון את ההרכב. טעם את זה. מצא אחד טוב והשאר איתו. או לקנות מבעלים פרטיים.

אחד המקורות האמינים ביותר למוצרים בריאים הוא הסבים והסבתות הסלאבים שלנו (לא להתבלבל עם מגשי המהגרים, שבהם מביאים בעיקר את אותם מוצרים מיובאים באיכות נמוכה)

לחם שנשאר טרי לאורך זמן מכיל כמעט בוודאות GMO. המוצרים של חברות כמו קוקה קולה, פפסי, מארס, קטברי, סניקרס הורשעו בשימוש בטרנסגנים על ידי גרינפיס. אל תקנו מוצרי נסטלה, DANON, סימילאק באופן קטגורי. כאן נמצא הנשק של רצח עם. הם פישלו בהרבה נקודות. וה-GMO הם בין הראשונים. באופן כללי, עדיף לא לקחת סחורה מיובאת… אמנם. כעת כמעט כל המפעלים הרוסיים נקנו על ידי אותם תאגידים זרים. והם נוהגים שם את אותן שטויות תחת מותגים רוסיים…

אין לשתול GMO בבלארוס. אפשר לקנות מהם אפונה ירוקה ושאר שימורים. לכן, החלב שלהם הוא באיכות גבוהה. כל כך שונה בטעמו משלנו. ישנם גם אזורים ברוסיה שהכריזו על עצמם נקיים מ-GMO. למשל, אזור בלגורוד. אתם מוזמנים לקנות את המוצרים שלהם. מתפוחי אדמה ועד סוכר מגורען עם חלב.

יש הרבה תרופות GMO עכשיו. עדיף לסרב להם לחלוטין. מאינטרפרון GM … לאינסולין GM … תוספי תזונה GM …

אבל באופן כללי, אפשר לחיות. זה קשה בהתחלה, אבל אז אתה יכול ללמוד לנווט. היצמד לכללים הבסיסיים, סמוך על הגוף שלך. אכל יותר תוצרת בית, טבעי, ואז הרגישות שלך לכימיה תגדל בחדות.

ובכן, וכבר קרקע. קח משלך, מהגינה תפוחי אדמה, דומדמניות, תותים, דובדבנים ותפוחים …. - זה כל כך נפלא!!!

בריאות לך. ושגשוג.

ברכישת מוצרים בחנות לפי תוויות (לדוגמאות של תוויות והערות עליהן, ראה נספח), ניתן לקבוע בעקיפין את הסבירות לתכולת GMO במוצר. אם על התווית כתוב שהמוצר מיוצר בארה ב ומכיל סויה, תירס, לפתית או תפוחי אדמה, יש סיכוי טוב מאוד שהוא מכיל רכיבים GM.

רוב המוצרים המבוססים על סויה שאינם מיוצרים בארצות הברית אלא מחוץ לרוסיה יכולים להיות גם טרנסגניים. אם התווית אומרת "חלבון צמחי" בגאווה, סביר להניח שמדובר בסויה וסביר מאוד שהוא טרנסגני. לעתים קרובות ניתן להסתיר GMOs מאחורי מדדי E. עם זאת, אין זה אומר שכל תוספי ה-E מכילים GMO או שהם מהונדסים. אתה רק צריך לדעת בדיוק איזה E יכול, באופן עקרוני, להכיל GMOs או נגזרותיהם. זה, קודם כל, לציטין סויה או לציטין E 322: הוא קושר מים ושומנים יחדיו ומשמש כיסוד שומן בתערובות חלב, עוגיות, שוקולד, ריבופלבין (B2) הידוע גם בשם E 101 ו-E 101A, יכול להיות מיוצר ממיקרואורגניזמים GM. זה מתווסף לדגנים, משקאות קלים, מזון לתינוקות ומוצרי הרזיה. ניתן לייצר קרמל (E 150) וקסנטן (E 415) גם מדגנים מהונדסים גנטית.

תוספים אחרים שעשויים להכיל רכיבי GM: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951. לפעמים שמות התוספים על התוויות מצוינים רק במילים, הם גם צריכים להיות מסוגלים לנווט. בואו ניקח בחשבון את הרכיבים הנפוצים ביותר.

שמן סויה: משמש ברטבים, משחות, עוגות ומזונות מטוגנים בשמן עמוק בצורת שומן כדי להוסיף טעם ואיכות נוספים. שמן צמחי או שומנים צמחיים: נמצא לרוב בעוגיות, במזונות מטוגנים ב"חזק" כמו צ'יפס. מלטודקסטרין: סוג של עמילן הפועל כ"סוכן ראשוני" המשמש במזון לתינוקות, במרקים באבקה ובקינוחים באבקה. גלוקוז או סירופ גלוקוז: סוכר, שניתן להפיק מעמילן תירס, משמש כממתיק. נמצא במשקאות, קינוחים ומזונות אינסטנט. דקסטרוז: כמו גלוקוז, אפשר להכין אותו מעמילן תירס. משמש בעוגות, צ'יפס וביסקוויטים להשגת צבע חום. משמש גם כממתיק במשקאות ספורט עתירי אנרגיה. אספרטיים, אספסוויט, אספאמיקס: הממתיק שניתן לייצר על ידי החיידקים ה-GM מוגבל במספר מדינות ודווח על הרבה תלונות מצרכנים בארצות הברית, בעיקר הקשורות לאובדן הכרה. אספרטיים נמצא בסודה, משקאות מוגזים דיאטטיים, מסטיק, קטשופ ועוד.

אנשים רבים חושבים שהמילה "עמילן שונה" על מוצר פירושה שהמוצר מכיל GMOs. הדבר אף הוביל לכך שבשנת 2002 כללה האסיפה המחוקקת של מחוז פרם בישיבתה יוגורטים עם עמילן שונה ברשימת מוצרי GM המופצים באופן בלתי חוקי באזור. למעשה, עמילן שונה מיוצר בצורה כימית ללא שימוש בהנדסה גנטית. אבל עמילן עצמו יכול להיות ממקור מהונדס גנטית אם הוא הושג מתירס GM, תפוחי אדמה GM.