מאבק לשרוד: סיכון הרעב העולמי

2024 מְחַבֵּר: Seth Attwood | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 16:05

רעב הוא תופעה חברתית המלווה תצורות סוציו-אקונומיות אנטגוניסטיות. ישנן שתי צורות של רעב - מפורש (רעב מוחלט) וסמוי (רעב יחסי: תת תזונה, חוסר או חוסר ברכיבים חיוניים בתזונה). בשתי הצורות, רעב מוביל לתוצאות חמורות: שכיחות מוגברת של מחלות זיהומיות, נפשיות ואחרות הקשורות להפרעות מטבוליות בגוף, התפתחות גופנית ונפשית מוגבלת ומוות בטרם עת.

כאשר בוחנים את בעיית הרעב בעולם המודרני, מתגלה שכיום לכמחצית מאוכלוסיית העולם אין אספקה מספקת של חומרים מזינים ומוצרים בעלי ערך אנרגטי על מנת לנהל חיים בריאים ומספקים. לפי תקני האו ם, הוא מוגדר כ-2350 קלוריות לפחות ביום.

אבל הדבר המעניין ביותר הוא שבשנת 2006 העולם ייצר 17% יותר קלוריות לנפש מאשר לפני 30 שנה, למרות העובדה שבפרק זמן זה אוכלוסיית העולם גדלה ב-70%. פרנסיס לאפט, ג'וזף קולינס ופיטר רססט, מחברי הספר World Hunger: 12 Myths, מדגישים שהבעיה העיקרית היא שפע, לא מחסור. כדור הארץ מייצר מספיק מזון כדי לספק לכל אדם תזונה של 3,500 קלוריות ביום, וחישוב זה אינו כולל בשר, ירקות, פירות, דגים ומוצרים אחרים. כיום מיוצרים בעולם כל כך הרבה מוצרים שכל אדם יכול לקבל כ-1.7 ק"ג מזון ליום - כ-800 גר' מוצרים העשויים מדגנים (לחם, דייסה, פסטה ועוד), כ-0.5 ק"ג פירות וירקות ו כ-400 גרם בשר, ביצים, חלב וכו' הבעיה היא שאנשים עניים מכדי לקנות את האוכל שלהם בעצמם. למדינות רעבות רבות יש אספקה נאותה של מוצרים חקלאיים ואף מייצאות אותם.

לפי נתוני האו"ם, מאז מלחמת העולם השנייה, ייצור המזון לנפש בעולם גדל ב-30%. יתרה מכך, עיקר הגידול מתרחש במדינות עניות, שלרוב סובלות מרעב - בהן הצמיחה הייתה 38% לנפש. במהלך שלושת העשורים האחרונים, לפי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, האנושות החלה לייצר 31% יותר פירות, 63% יותר אורז, 37% יותר ירקות ו-118% יותר חיטה.

למרות ההתקדמות בייצור המזון, הרעב עדיין קיים ומספר הרעבים גבוה מאוד. אז לפי ארגון המזון והחקלאות של האו ם, במדינות הבאות היו יותר מ-5 מיליון אנשים רעבים (ראה נספח): הודו, סין, בנגלדש, הרפובליקה הדמוקרטית של קונגו, אתיופיה, פקיסטן, פיליפינים, ברזיל, טנזניה, וייטנאם, אינדונזיה, תאילנד, ניגריה, קניה, מוזמביק, סודן, צפון קוריאה, תימן, מדגסקר, זימבבואה, מקסיקו וזמביה.

הרעב גרם להאטה בהתפתחותן של מדינות רבות בעולם, שכן דורות לא בריאים וחסרי השכלה גדלים בהן. גברים לא יכולים להאכיל את משפחותיהם בגלל חוסר ההשכלה שלהם, ונשים יולדות ילדים לא בריאים.

מחקר של UNICEF בפקיסטן מצא שאם אספקת המזון למשפחות עניות ישתפר, 4% יותר בנים הולכים לבית הספר ו-19% יותר בנות. עוד נמצא כי חקלאי בעל השכלה מינימלית לפחות מייצר 8.7% יותר מזון מאשר עמיתו האנאלפבית לחלוטין. מחקר נוסף מאוגנדה חשף מגמה חשובה נוספת - לצעירים או נערה שסיימו את התיכון יש סיכוי נמוך ב-50% לחלות באיידס.לבעלי השכלה גבוהה, הסיכוי להידבק ב"מגפת המאה ה-20" קטן ב-20% מזה של בני גילם חסרי השכלה. אולם בעיית הרעב אינה נוגעת רק לאנשים במדינות עניות. על פי הערכות USDA, חלה גם עלייה במספר האנשים שנאלצו למנוע מעצמם ומיקיריהם אוכל. זה מפתיע מכיוון שלמדינה הזו יש את אחד ה-BNI הגבוהים ביותר לנפש. ובמבט ראשון נראה שהמדינה הזו לא צריכה להיות רעבה. אבל העובדות מדברות בעד עצמן. ישנם 36.3 מיליון תת תזונה בארצות הברית, מתוכם 13 מיליון ילדים.

מדינה מפותחת אחרת, יפן, לעומת זאת, שונה מארצות הברית. במדינה זו, 1% מהאוכלוסייה סובל מתת תזונה. לאוסטרליה יש את התוצאה הטובה ביותר. אין כאן אנשים שזקוקים לאוכל כלל או שמספרם לא משמעותי.

לפי נתוני האו"ם, נכון לדצמבר 2008, מספר האנשים הרעבים בעולם עלה על 960 מיליון, ומספר המתת-תזונה, על פי דו"ח של ארגון המזון והחקלאות, עומד היום על כ-800 מיליון אנשים שאינם יכולים לקבל מספיק מזון כדי להשביע. אפילו את צרכי האנרגיה המינימליים. והכי חשוב, ילדים סובלים מזה.

על פי הערכות יוניסף, במדינות העניות בעולם, 37% מהילדים סובלים מתת משקל (כשבמדינות המפותחות רוב האנשים סובלים מעודף משקל, רק בארצות הברית הם מהווים 64% מאוכלוסייתה), וזה, ברוב המקרים, תוצאה של תזונה לקויה. ילדים מתת תזונה מתפקדים גרוע יותר בבית הספר, מה שמוביל למעגל קסמים של עוני: לעתים קרובות הם אינם מסוגלים לקבל חינוך ולכן אינם יכולים להתחיל להרוויח יותר מהוריהם, וכתוצאה מכך דור נוסף של ילדים עניים ותת תזונה.

רעב הוא סיבת המוות. מדי יום מתים כ-24 אלף בני אדם מרעב או ממחלות הקשורות ישירות לרעב. ארגון הבריאות העולמי רואה ברעב את האיום העיקרי על בריאות האדם: הרעב הוא הגורם לשליש ממקרי המוות בילדות ול-10% מכלל המחלות.

מהם הגורמים לרעב? הם ניסו להבין זאת, כנראה מראשית הציוויליזציה האנושית.

הסטטיסטיקה של האו ם מראה כי רוב מקרי הרעב בעולם נובעים מעוני כרוני שקיים באזור או באזור נתון במשך זמן רב. על פי הבנק העולמי, ישנם יותר מ-982 מיליון אנשים בעולם החיים על 1 דולר או פחות ליום.

כמו כן, אסונות טבע (לדוגמה, בצורת או שיטפונות), סכסוך מזוין, משברים פוליטיים, חברתיים או כלכליים ב-5-10% מהמקרים הם הגורם לרעב. אבל האו ם מאמין שבניגוד לעוני כרוני, לא ניתן לייחס סכסוך מזוין לגורמים העיקריים לרעב. המשבר הכלכלי האחרון פגע בכל המדינות, ובעיקר, באוכלוסיות שלהן. אנשים רבים נותרו ללא עבודה, מה שאילץ אותם לחסוך בכל דבר, כולל מזון, ובכך להגדיל את מספר המתת-תזונה.

ההשלכות של הרעב קשות, ועדיין מדובר בבעיה בלתי פתירה שדורשת פתרונות אמיתיים.

אנליסטים ב-Americas Second Harvest, שניתחו בעיות דומות, הגיעו למסקנה שהדרך היחידה להילחם ברעב ובתת תזונה אינה צדקה או סיוע סוציאלי, אלא מתן שכר הגון לכל האנשים בגיל העבודה, שיעזור למנוע גם רעב וגם עוני.

על פי הערכות האו"ם, למעשה לכל המדינות בעולם יש פוטנציאל לייצר מספיק מזון כדי לענות על צורכי אוכלוסייתן. עם זאת, 54 מדינות בעולם (הממוקמות בעיקר באפריקה) אינן מסוגלות לחלוטין להאכיל את אזרחיהן. יחד עם זאת, העלות הכספית של תוכניות שיפתרו את בעיית הרעב בעולם קטנה יחסית. לפי תוכנית הפיתוח של האו"ם, זה דורש לא יותר מ-13 מיליארד דולר בשנה.לשם השוואה, על פי ההערכות של מכון שטוקהולם לחקר השלום, בשנת 2003 הוציאו מדינות העולם 932 מיליארד דולר על צרכים צבאיים. ותושבי ארה"ב והאיחוד האירופי מוציאים כ-14 דולר רק על רכישת חיית מחמד מזון. 6 מיליארד בשנה.

כמו כן, מדענים הציגו דרכים נרחבות ואינטנסיביות לפתור את בעיית הרעב.

השביל הנרחב הוא הרחבת שטחי גידול, מרעה ודייג. עם זאת, מכיוון שכל הקרקעות הפוריות והממוקמות ביותר כבר מפותחות, המסלול הזה יקר מאוד.

הדרך האינטנסיבית מורכבת, קודם כל, בהגדלת התפוקה הביולוגית של קרקעות קיימות. לביוטכנולוגיה, שימוש בזנים חדשים בעלי תנובה גבוהה ושיטות חדשות לעיבוד קרקע יש חשיבות מכרעת עבורו.

אבל הפתרונות האלה כבר שימשו את האנושות ובהצלחה רבה. הם הרי פותרים רק את בעיית המזון, ולעולם יש כבר כמות מספיקה של מזון כדי לספק את הרעבים, אבל רק העוני מעכב זאת.

צעדים רחבי היקף למלחמה ברעב ננקטו בשנת 1974 על ידי האו"ם, שם החליטו לחסל את הרעב על פני כדור הארץ בעוד 10 שנים. בשנת 1979 הוקם יום המזון העולמי. בשנת 1990 החליטה העצרת הכללית של האו"ם לצמצם במחצית את מספר האנשים הרעבים על פני כדור הארץ עד 2015. עם זאת, מספר האנשים הרעבים גדל מדי שנה. ב-2008 לבדה נוספו למספר הרעבים 40 מיליון איש, והוא מתקרב במהירות למיליארד, כאשר ב-1990 היו כ-800 מיליון. המשמעות היא שבמשך 18 שנים גדל מספר האנשים הרעבים ב-160 מיליון.

זה מסביר מדוע אי אפשר להתמודד עם בעיות גלובליות כמו רעב "גלובלית" או אפילו "אזורית". יש צורך להתחיל לפתור אותם עם מדינות ואזורים. זו הסיבה שמדענים העלו את הסיסמה: "חשוב גלובלית, פעל מקומי".

בהתבסס על החומר שלמדתי, העליתי דרכים משלי לפתרון בעיה זו.

כידוע, יותר מ-6 מיליארד אנשים חיים בעולם. אם מחצית מהאוכלוסיה סובלת מרעב במידה כזו או אחרת, אז לחצי השני יש כמות מספקת של מזון, ולכן כסף שניתן לתרום כדי לעזור לרעבים. כדי לעשות זאת, אתה צריך ליצור קרן בינלאומית "עזרה לנזקקים", שבה אנשים יכולים להעביר סכום מסוים של כסף; על מנת לספק לרעבים מזון למשך מספר שנים לפחות. ובעתיד יוכלו הרעבים להאכיל את עצמם, שכן אספקת מזון תגביר את השכלת האוכלוסייה (כפי שנדון לעיל). אנשים יוכלו להתחיל להרוויח יותר ולא יזדקקו לעזרת אחרים.

בעיקרו של דבר, בעיות גלובליות כמו רעב משפיעות ישירות על כל אחד מאיתנו כחלק קטן מכל האנושות הבודדת והרב-גונית. וכשאנחנו אוכלים, אנחנו צריכים לחשוב על אלה שכרגע לא יכולים לעשות את זה. וכולם צריכים לקחת חלק בפתרון הבעיה הזו.

סיוע כזה נראה בסעודיה. במדינה הזו, האנשים העשירים עוזרים לעניים בכך שהם משלמים להם זכאת (תרומה).

שיטה כזו תפתור את בעיית הרעב אם אנשים עשירים החיים בכל מדינה יעזרו לבני ארצם הזקוקים בכסף או באוכל. אבל זה גם יכול להוביל לכך שאנשים שמקבלים עזרה פשוט יהפכו לטפילים. מי לא אוהב לחיות מהוצאות של מישהו אחר?

חכם יותר יהיה ליצור קנטינות חברתיות וחנויות שבהן יוכלו העניים לספק לעצמם מזון. אבל לדעתי, יש להכניס לשם רק משפחות עם ילדים קטינים ואנשים מבוגרים, שברוב המקרים סובלות ממחסור במזון. אחרי הכל, כל מבוגר מסוגל לעבוד, ובכך להרוויח כסף. המשמעות היא שיש להעניק סיוע סוציאלי למי שאינו מסוגל לעבוד.

מכיוון שמיוצרים היום הרבה מזון בעולם, כמות גדולה ממנו לא נרכשת ונשארת על הספסלים עד תאריך התפוגה. ואחר כך מושמדים אותו לשם מסחר, ואילו אוכל זה יכול להימכר לעניים בהנחה, לפחות יום לפני תאריך התפוגה.

סיכום

המאה ה-XXI, כידוע, היא עידן הטכנולוגיות הגבוהות. האנושות כבר יצרה רובוטים, עפה לחלל, אבל בעיה כמו רעב עדיין לא נפתרה.

לפי מחקר בעיית הרעב, מספר האנשים הרעבים בעולם עולה על 960 מיליון. זה נוגע לא רק למדינות עניות ומתפתחות, אלא גם גלוי במדינות עם כלכלות מפותחות, שבהן, במבט ראשון, בעיה כזו לא אמורה להתקיים.

התברר שכיום מיוצרים כל כך הרבה מוצרי מזון שאפשר להאכיל את כל מי שצריך. אבל הרעבים פשוט לא מסוגלים לרכוש אותם. העוני מפריע לזה. וזה אחד הגורמים החשובים ביותר לרעב. אך נמצא כי המשבר הכלכלי האחרון אחראי גם לעלייה במספר האנשים המתת תזונה ברחבי העולם.

התוצאה המחרידה ביותר של המחקר הזה היא השפעת הרעב. אין דבר גרוע יותר ממוות בטרם עת של האוכלוסייה, ו-24 אלף איש מתים מרעב בכל יום בעולם. זה אומר שבכל דקה 16 אנשים נפרדים מחייהם בגלל רעב. אבל הכי חשוב, ילדים סובלים מרעב. הדור הצעיר זקוק להגנה ותזונה נאותה להתפתחות בריאה. ואכן, כפי שהראה המחקר, ילדים עם אוכל טובים יותר בבית הספר, מה שמאפשר להם לשפר את השכלתם ובעתיד דור זה יוכל להרוויח יותר מקודמיו.

למרות העובדה שהאו"ם נקט בפעולה לטיפול בבעיית הרעב, זה לא הביא לתוצאות חיוביות. המשמעות היא שלא ניתן לפתור אותה "גלובלית" או אפילו "אזורית". הפתרון צריך להתחיל במדינות ובאזורים. זו הסיבה שמדענים העלו את הסיסמה: "חשוב גלובלית, פעל מקומי". ואם רק כדי לפעול לפי העיקרון הזה, מתישהו הבעיה הזו תיפתר. אבל היום זה נשאר אחד הגלובליים ביותר, הדורש פתרונות מיידיים.